DAnke, das hört sich lecker an!
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DAnke, das hört sich lecker an!
@helgaida
Wie weiß man denn, wenn der Butternut-Kürbis reif ist?? Habe hier 6 Stück, aber keine Ahnung, wann die erntereif sind.
Die sind einfach so aus dem sturmverwehten Kompost gewachsen:)
Ich hab gestern Risotto mit Pilzen, Zwiebeln, Knoblauch, Zucchini und Patisson gemacht. Kräuter und Kurkuma sowie ein Lorbeerblatt waren auch beteiligt und alles hat sehr gut geschmeckt.
Ganz kleine Frage gibt es eigentlich das Pondant zu ,, was Koch ich heute " also in etwa ,, was Backe ich heute " oder ,, Oh Schreck Besuch kommt zum Kaffe" ?
Gruß Hehnabua
Da gibt es nur eines: Biskuitroulade!:)
Geht schnell, schmeckt lecker und Eier sind bei Huhni-Haltern ja auch immer vorrätig!
Ne, ich glaube einen Back-Thread gibt's noch nicht. Denke mal, das war die Frage;)
Doch, da war mal was vor vielen Jahren. Ich versuche das mal zu finden.
http://www.huehner-info.de/forum/sho...ghlight=kuchen
Grüße
Monika
Heute hab ich meinen ersten eigenen, zufällig gewachsenen, Butternut-Kürbis, in Scheiben geschnitten, mit allem möglichen gewürzt und im Backofen garen lassen. Es war ein Gedicht! Dabei war ich so unsicher, ob das Ding wirklich schon richtig reif ist.
Das lässt mich meine Kürbis-Einstellung doch noch mal überdenken, zumal da noch 5 meiner harren;)
Ach ja, dazu gab's Schweinefilet und einen Kopfsalat mit Granatapfelkernen... *lecker*
Heute gibt es Fisch (Leng).
Anhang 195020
Liebe Lara44,
Deine Frage hab ich jetzt erst entdeckt. Im Netz hatte ich bei meiner Suche gefunden, dass der Butternut reif sei, wenn der Stiel beginnt, holzig zu werden. Naja, so ganz holzig fand ich ihn ja nicht, aber er war in Ordnung. Und er soll beim Klopfen klingen wie eine reife Melone, weiß ich aber nicht, wie reife Melone klingt!! Ich habe mich an der gelben Farbe orientiert, die er zunehmend bekam.
Lb Gruß von Helga