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Thema: Gänse unter Hühner für Weihnachten 2018?

  1. #1

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    großes Grinsen Gänse unter Hühner für Weihnachten 2018?

    Hallo,
    ich verfasse nun auch mal nach langer Zeit einen Beitrag.
    Es geht darum das mir Gestern die Idee kam für Weihnachten 2018 mir 2 Fränkische Landgänse anzuschaffen um eine an eine Nachbarin geschlachtet zu verkaufen und eine um sie selbst zu verspeisen.
    Nun lässt mich die Idee nicht mehr los jedoch habe ich bedenken ob es denn wirklich so funktioniert wie ich denke.
    Also geplant ist es wie folgt:
    -April werden sie als Jungtiere vom Bauern geholt.
    -Bekommen viel Gras und Weizen mit Hühnerlegekorn und Leckereien und im Herbst/Winter noch Gerste und Hafer
    -Da sie nicht durch die Hühnerklappe passen wird früh die Stalltüre geöffnet und abends geschlossen.
    -Im Auslauf kommt ein Becken mit Wasser hin
    -Gänse schlafen mit den 14 Hühnern im Stall (Stall ist groß genug)
    So wäre jetzt der Plan zur Aufzucht.
    Jetzt stellt sich mir nur noch die Frage der Schlachtung da ich da noch nicht viel Erfahrung habe.
    -Seh ich es richtig das man die Gänse genauso brüht zum Federn zupfen wie bei Hühnern?
    -Nimmt man wie bei Hühnern alle Innereien raus?
    -Müssen die Gänse "abhängen"
    -Wie viel wiegen die ca. Ausgenommen?
    -Was kann ich dafür verlangen?
    und zu guter letzt die Frage: Funktioniert es so wie es geplant habe oder gibt es da einen Denk fehler?

    ich hoffe ihr könnt mir ein paar Tipps geben.

    LG

  2. #2
    Avatar von kükenei
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    Hallo,
    alle Fragen kann ich Dir nicht beantworten, aber sonst wie folgt.
    - Frankengänse sind eher eine leichtere, kleinere Rasse, sprich da ist hinterher auch nicht so viel dran wie z.B. bei einer Pommern.
    - Wieviel Platz hast Du denn? 2 Gänse sollten schon 400qm Grasfläche haben und die halten sie auch kurz. Eine Gans frisst ca 1kg Gras pro Tag.
    - Ich würde Gänse niemals mit Hühnern in einem Stall halten. 1. ist das Wassergeflügel, sprich viel Feuchtigkeit auch durch den Kot 2. Können die auch recht ruppig zu den Hühnern werden.
    - Dieses Jahr liegt der Kilopreis für eine ganze Gans bei 13,90€ von Freilandgänsen mit viel Auslauf und Wasser.
    Liebe Grüße vom Kükenei

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  3. #3

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    Hallo,
    Erstmal danke für die schnelle Antwort.
    Bei der Feuchtigkeit in Stall könntest du recht haben dass wäre wirklich ein Problem weil es eben auch ein kompletter Holzstall ist. Oder meinst du das so ein Wasserabweißender Lack oder Farbe unter dem Streichkalk der an der Wand ist das Holz schützen könnte?

    LG

  4. #4
    Avatar von kükenei
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    Nein es geht mehr um die Einstreu und das ein Hühnerstall so trocken als möglich sein sollte. Sprich Luftfeuchte.
    Liebe Grüße vom Kükenei

    mit einer großen bunten Hühner- und Gänseschar

  5. #5

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    Naja das Thema Einstreu ist ja eigentlich kein großes Problem. Momentan habe ich Hobelspäne in Stall bin aber an überlegen wieder Stroh einzustreuen da es viel billiger ist.

  6. #6
    Avatar von kükenei
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    Stroh = Milben, ich nehm Leinstreu bei den Hühnern.
    Meine Gänse haben übrigens nur einen Unterstand und gar keinen Stall. Das reicht denen völlig.
    Noch etwas zu Gänsen, durch eine Hühnerklappe kommen die sehr wohl durch, wenn sie wollen. Und Gänse knabbern an allem, auch an Deinem Hühnerstall, ein mobiler Zaun super Knabberspaß. Und ja, deine Einstreu wird gut nass und das sehr schnell.
    Aber ansonsten sind Gänse ganz anders als Hühner und super toll.
    Liebe Grüße vom Kükenei

    mit einer großen bunten Hühner- und Gänseschar

  7. #7

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    Hmm... Also meinst du das die Gänse meinen Geflügelzaun fressen würden... Aber das mit dem Unterstand kann ich doch nicht bringen das die Tiere Tag und Nacht unter z.b. Paletten sich unterstellen müssen
    Bei dem Einstreu könnte ich ja einfach etwas mehr streuen als bis jetzt das denke ich mal wäre kein Thema.

    Also dann wären die Lebensumstände eigentlich geklärt. Danke dir
    Jetzt bleiben nur noch die Fragen zur Schlachtung offen.

    LG

  8. #8
    Avatar von kükenei
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    Du glaubst meine stellen sich unter?
    Da muss es schon Sturm geben bzw. die Tiere noch sehr jung. Die sind am liebsten unter freiem Himmel am Teich oder liegen auf der Wiese. Geht aber nur mit ausgewachsenen Gänsen die voll befiedert sind.
    Liebe Grüße vom Kükenei

    mit einer großen bunten Hühner- und Gänseschar

  9. #9

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    Ja aber Nachts brauchen die doch einen Stall oder?

  10. #10
    Überlebenskünstlerin Avatar von Saatkrähe
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    Egal wieviel Einstreu Du in den Hühnerstall packst, sie würde zu naß für die Hühner. Hühner brauchen einen trockenen Stall - einen wirklich trockenen Stall. Bleibt die Raumluft zu feucht, was mit Gänsen der Fall wäre, bekämen die Hühner sehr schnell Atemwegsprobleme, was schnell gefährlich für sie werden kann.

    An Deiner Stelle würde ich einen Unterstand bauen, mit drei Wänden und vorn vergittern. Dann sind sie auch nachts sicher.
    LG, Saatkrähe

    Meine r-Taste hakt - sorry, wenn ich es manchmal übersehe

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