Eierpreise....Wieviel soll ich ....?

[Schnickchen]

Nein, ich differenziere da nicht. Wenn ich eine Schachtel packe, kommen da große und kleine Eier rein. Ansonsten nehmen sich die Leute die Eier aus einem Korb. Es werden genauso die großen, wie auch die kleinen genommen und alle zum gleichen Preis verkauft.

[Crazynaddl]

Ja, das mache ich auch wie Schnickchen. Da sind Marans und Grünleger dabei. Die wären als erstes weg. Deshalb gibts die Schachtel bunt und unsortiert

[Flugfux]

Danke für Eure schnellen Antworten.



Rechts und links von einem Käthe-Ei passt eh nur ein kleines rein. Sonst macht es krax.

[ChiBo]

Da ich keine Zwerge habe kostet bei mir auch jedes Ei dasselbe, wenngleich sie natürlich auch recht unterschiedlich ausfallen.
Aber im Mittel passt das, finde ich.

Die ganz kleinen Erstlings-Eier meiner Junghennen behalte ich für mich.
Bin ja nicht unverschämt .

Die zahle ich dann aber genauso wie jedes andere Ei auch, das ich behalte.

[Lisa R.]

Ich mache das auch so wie meine Vorschreiberinnen - Eier bunt gemischt.

Die ganz kleinen Junghennen-Eier behalte ich für den Eigenverbrauch/verschenke sie in der Familie oder packe meinen guten Kunden (die z.B. schon jahrelang und regelmäßig Eier kaufen/freiwillig 4 Euronen bezahlen) mal ein 6er Kästchen als Geschenk obendrauf. Die freuen sich alle. Eine meiner Kundinnen fragt immer explizit nach den kleinen Eiern, kauft sie zusätzlich und bezahlt dafür freiwillig den regulären Preis.

[Crazynaddl]

Lisa, die Kleineren sind auch viel leckerer würde ich auch so machen.

[Okina75]

Flugfux: Von dem Moment an, wo Du die Eier irgendwie sortierst, sei es nach Farbe, Form oder Größe, musst Du die stempeln und darfst sie nicht mehr einfach von der Haustür weg abgeben, weil 's vom Gesetz her ab da keine "Urproduktion" mehr ist, sondern schon als verarbeitetes Lebensmittel gilt.

Darum packt der Privatmann alles so in die Schachtel, wie es kommt.

[ChiBo]

Da hast du natürlich völlig Recht @Andreas, danke für den Hinweis.

Aber das Vergnügen, meine paar Eier so in den Karton zu legen, wie es mir gefällt, würde ich mir nicht nehmen lassen, wenn es mir denn danach wäre .

So kommen die zu kleinen, arg verschmutzten, dünnschaligen, angeknacksten in das Fach „meins“.

Und wenn einer meiner Kunden partout keine Grünen haben wollte, bekäme er auch keine.

Schlimm genug, dass mir das Internet vorschlägt, was ich angeblich gerne kaufen würde.

Aber wenn ich dergestalt „einen an der Klatsche“ hätte, dass ich die Eier farblich sortieren „müsste“ würde ich das auch tun .

[Flugfux]

Oh krass, Okina75, das wäre mir ja jetzt im Traum nicht eingefallen. Was es nicht alles gibt...?!

Danke für die Info!

[Hühner-Rookie]

Also ich habe die Eier hauptsächlich mal für mich bzw. meine Familie und wenn welche übrig bleiben, dann werden dich auch schon abgegeben, je nachdem so zwischen 25 und 30 ct.
Ob sich das nun rechnet oder nicht, ist mir nicht so wichtig, da die Hühner einfach ein schönes Hobby sind und ich weiß was ich am Endprodukt Ei habe.
Natürlich freut man sich auch, wenn man am Ende des Jahres ein wenig von den Ausgaben auch wieder kompensiert hat.
Die Arbeit die man mit den Hühnern hat, sehe ich auch eher als Ausgleich und schöne Beschäftigung an.
Würden wir als Hobbyhalter alles inkl. der Arbeitszeit, Stallkosten, Futter....usw. mitrechnen und dann sehen, ob sich das rechnet müssten wir alle damit aufhören.

Habe übrigens letztens Eier im Supermarkt um 1,69 (10 Stück) gesehen. Da stellt sich mir schon die Frage, wie sich so etwas für einen Gewerbetreibenden rechnen kann. Da bekommt man ja wohl kaum das Futter dafür.