Zitat Zitat von LittleSwan Beitrag anzeigen
ich kenne das mit dem Frittieren auch aus der Heimatküche meines Mannes ... das zerlegte Huhn wird etwas vorgekocht, mit vielen tollen Gewürzen. Dann bekommen die abgetropften Teile eine leichte Mehlpanade und dann geht es in die Fritteuse. So lecker!!!
Die Gewürze würden mich interessieren. Hast du zufällig ein Rezept?
Liebe Grüße
Janina