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Thema: Kartoffeleiweiß + Körner, sonst nix?

  1. #21
    Moderator Avatar von zfranky
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    Danke für den Tipp, da spart man was!

  2. #22
    Avatar von Stanzi
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    Wo die Schweine übers Wasser getrieben wurden
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    @zfraky und @Roy: Steht denn auf den Packungen der Herstellungsort bzw. der Anbauort? Interessiert mich total. Halt schon sehr.

  3. #23
    Moderator Avatar von zfranky
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    nein, ich denke, dass wird man auch kaum sagen können..da es ein Abfallprodukt ist, werden da letztlich Lieferungen aus ganz D oder sonst wo her in der Masse stecken.
    aber da der Import von Kartoffeln zum Eigenanbau sehr gering ist, gehe ich von einem sehr deutschen Produkt aus.
    Außer mir beweist jetzt jemand das Gegenteil man kann nie wissen..

  4. #24
    Avatar von Galla
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    Naive Frage am Abend: Schmeckt das Kartoffeleiweiss eigentlich nach etwas? Oder ist das ein neutrales Pulver?

  5. #25
    Moderator Avatar von zfranky
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    nee, gar nicht naiv.. ich hab es probiert:

    Schmeckt, oh Wunder, kartoffelig, hat aber feucht eine etwas merkwürdige, leicht sandige Konsistenz. Es wird sehr pampig, wenn zuviel Wasser zugemischt wird.

    Leicht erdige Noten im Abgang

    Liebe Grüße

  6. #26

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    Stanzi
    Das kann ich gar nicht sagen weil ich da noch nie bestellt habe. Ich habe es nur letztens entdeckt und es ebend schnell weitergegeben

  7. #27
    Avatar von catrinbiastoch
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    Interressante Sache ! Nur.., ist hochprozentige Bierhefe nicht besser ? L.G. Catrin
    " Wenn auf der Erde die Liebe herrschte , wären alle Gesetze entbehrlich ! " Aristoteles

  8. #28
    Moderator Avatar von zfranky
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    Zitat Zitat von catrinbiastoch Beitrag anzeigen
    Interressante Sache ! Nur.., ist hochprozentige Bierhefe nicht besser ? L.G. Catrin
    eben nicht...
    Bierhefe enthält weniger Protein, weniger essentielle Aminosäuren, hat ein schlechteres Methionin/Cystein Verhältnis und enthält viele Purine, die Gicht auslösen können.

  9. #29
    Avatar von Galla
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    So....ihr habt's mal wieder geschafft .....habe mir gerade ein Kilogramm Kartoffelmehl geordert.

  10. #30
    Hühnerhabacht Avatar von Lau Fente
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    Zitat Zitat von zfranky Beitrag anzeigen
    Leicht erdige Noten im Abgang

    Liebe Grüße
    ... und an der Nase ganz zarte Noten von Zitrusfrüchten - sorry für OT!


    Grüße vom Nasenbär!
    Hühner, Enten, Hunde, Katzen, Schafe.
    Und Menschen!

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