Hallo Foris,

ich habe die Schlachtabfälle von zwei Schweinen bekommen, hauptsächlich Knochen und Schwarte. Die Knochen und einen Teil der Schwarte koche ich aus, mach daraus "Brühe" für's Feuchtfutter, für den Hundereis etc.
Aber es ist wirklich sehr viel Schwarte - was mach ich damit? Kann ich die roh an die Huhns verfüttern? Ich hab' keine Ahnung, wie der Nährwert und auch "Unwert" vom Schweinehaut ist. Ich würde nat. alles kleinschneiden und portionieren - ha, da fällt mir ein, geht "sowas" mit einem normalen Fleischwolf, packt der das? Schwartenschneiden ist ziemlich mühselig ...

Danke für eure Antworten und beste Grüße vom


Erpel, in dessen bescheidener Hütte es irgendwie nach Schwein riecht.