Bei Brot zieht das Argument " ist ja genauso Getreide wie Hühnerfutter" auch nicht, da Hühnerfutter in der Regel das gesamte Korn beinhaltet und Brot eben meist Weißbrot ist.
Selbst das angebotene "Vollkornbrot" enthält in den allermeisten Fällen maximal einen geringen Prozentsatz an Vollwertigem.

Und den Unterschied zwischen Weißbrot und Vollwert ist ja aus der menschlichen Ernährung bekannt.
Ich backe selbst Dinkel-Vollkornbrot und -falls- da mal eine Scheibe übrig bleibt bekommen diese die Hühner ins Weichfutter.