Hallo und herzlich willkommen im Forum
auch wenn ich das Forum hier super finde... was Kleinanzeigen betrifft, ist EBay Kleinanzeigen oder auch Deine-Tierwelt deutlich besser geeignet.

ich empfehle immer eine komplett überdachte Voliere, mit 2-3 geschlossenen Seiten. Wachteln mögen weder Nässe noch Zugluft. Kälte ist kein Problem.

Ob mit oder ohne Hahn ist letztendlich Geschmacksache. Die Hähne sind nicht so sehr laut, wenn du einen guten Züchter gefunden hast, kann der dir ggf auch Althähne vermitteln. Die Krähen weniger. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass eine Gruppe mit einem netten (!) Hahn besser funktioniert und harmonischer ist.

Küchenreste kannst du geben, nur nichts zu salziges, stark Gewürztes.. klar. Wachteln sind aber nicht ganz so extreme „Müllschlucker“ wie Hühner. Sie fressen nicht alles. Vieles ist Gewöhnungssache.