Hallo,
Ich möchte mir eine Rupfmaschine zulegen. Ins Auge gefasst habe ich jetzt eine von Siepmann.
Hat irgendwer Erfahrung mit solchen Maschinen? Oder sind solche Kesselrupfmaschinenen besser?
https://www.siepmann.net/Schlachtzub...fmaschine.html
Hallo,
Ich möchte mir eine Rupfmaschine zulegen. Ins Auge gefasst habe ich jetzt eine von Siepmann.
Hat irgendwer Erfahrung mit solchen Maschinen? Oder sind solche Kesselrupfmaschinenen besser?
https://www.siepmann.net/Schlachtzub...fmaschine.html
LG Felix
Hallo Felix!
Schlabberei gibt es mit beiden Maschinen.
Beim vorliegenden Modell sollte man es so aufstellen, dass die Rotation Richtung Wand geht. Auch wenn ein Federsammelbehälter dabei ist, einiges fliegt doch daneben, und von der Wand kann man es dann leicht abspülen.
Die Trommelmaschinen geben weniger Schlabber in der Gegend, allerdings muss man da ebenfalls nachspülen, weil sich immer mal wieder vor allem die großen Federn zwischen den Gummifingern verhaken können.
Vom Reinigungsaufwand her nehmen sie beide nichts, in der Leistung sind beide Modelle gut, so dass es für mich vor allem eine Preisfrage wäre, mit vllt. leichtem Vorteil für das vorliegende Modell, weil man das Tier dabei festhält und so steuern kann, wo gerupft wird- in der Trommel wirbeln die recht unwillkürlich umher, und man muss durchaus mal nachrupfen, wenn sich der Körper ungünstig gedreht hat.
Vielleicht wäre es auch noch eine Frage der Rupfumgebung, weil sich eine geflieste Wand natürlich besser reinigen lässt als eine Hauswand oder so.
Grüße,
Andreas
Habe gerade 1000 Kalorien verbrannt- Pizza im Ofen vergessen...
Hallo Andreas,
Danke für deine schnelle Antwort.
Kannst du was zur Rupfqualität bzw. "Beschädigung" am Schlachtkörper durch das Rupfen sagen?
Und viellicht auch noch was zu unterschieden beim Rupfen von Gänsen, Enten, Hühnern mit der Maschine?
LG Felix
Bislang selbst bzw. beiwohnend nur Hühner und Puten- geht bei denen einwandfrei, wenn man bei den Puten(hähnen) erstmal die Schwungfedern vorrupft (wobei die Puten etwas schwer waren und zwei Mann die halten mussten ^^).
Die Schlachtkörper waren bei ca. 53- 57 Grad gebrüht einwandfrei!
Habe gerade 1000 Kalorien verbrannt- Pizza im Ofen vergessen...
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