Bei mir gibt es heute Gans mit Rotkohl und Kartoffeln und vorher Räucherfisch.
Die Gans ist eine Biogans aus dem Nachbardorf aus Privathaltung und der Fisch wurde in einem anderen Nachbardorf von Privat geräuchert.
Was ich morgen und übermorgen koche, weiß ich noch nicht. Wahrscheinlich den einen Tag Kaninchen und den anderen Tag das letzte Biorindersteak, das schon sicher 8 Wochen vakuumiert im Kühlschrank liegt. An Gemüse dazu habe ich noch reichlich im Kühlschrank.
Grüße
Monika
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