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Bei uns gab´s warm, selbstgemachte Burger. Eigentlich war ich zu k.o. für die Arbeit, weil wir heute feste im Garten gebaut haben, aber die Freude meiner Jungs war´s wert
Wenn ich morgen noch die Zeit hab, werd ich Johannisbeeren runtermachen, entsaften und mit geraspelten Karotten zu Stückelesgelee verarbeiten. Vielleicht noch ein paar Blättchen Minze mit rein, mal schaun.
So we're different colours and we're different creeds
And different people have different needs
It's obvious you hate me though I've done nothing wrong
I've never even met you, so what could I have done?
Zucchiniröllchen
die Zucchini wird längs in dünne Scheiben geschnitten. Die Scheiben legt man auf einen Teller (am besten Suppenteller) und gibt auf jede Scheibe ordentlich Salz, abdecken und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Salz entzieht den Zucchinischeiben Wasser und sie werden weicher. Jetzt kommt auf jede Scheibe etwas gepreßter Knobi und etwas Weichkäse, zusammenrollen, mit Zahnstocher fixieren und in eine Schüssel oder Auflaufform legen. Darüber kommt eine Marinade aus Essig, Öl und Dill.
Grüße
Monika
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.
bitte definiere weichkäse...das kann alles sein, was nicht hartkäse ist
wer die menschen kennt, liebt die tiere
findet mich auf facebook unter "MALUs Hühnergarten"
am besten schmeckts mit Schafskäse
Grüße
Monika
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.
also feta?
wer die menschen kennt, liebt die tiere
findet mich auf facebook unter "MALUs Hühnergarten"
genau der wars.
Gruß Nutellabrot
2,0 Bantam/MEZK/Bartzwergmix, 0,1 Cochin-ZC/Seidi Mix, 0,2 MEZK; 0,5 Antwerpener Bartzwerg; 0,2 Sebright, 0,1 Vorwerk, 0,1 Serama
Wir haben Zucchini-Schwemme...
Ich bitte um Rezept-Ideen, auch welche zum Einmachen wären recht
Bin mit meinen Resourcen bereits am Ende :P
Lg Tobias
Das Leben ist wie eine Hühnerleiter, meistens zu kurz und oftmals beschissen
Tobi, da ich das alles nicht posten kann, hier ein Tipp meinerseits:
Irmela Erckenbrecht: Zucchini: ein erste Hilfe Handbuch für die Ernteschwemme
http://www.buchgourmet.com/prod_deta...259&subcat=861
Sehr empfehlenswert.
Gruß Nutellabrot
2,0 Bantam/MEZK/Bartzwergmix, 0,1 Cochin-ZC/Seidi Mix, 0,2 MEZK; 0,5 Antwerpener Bartzwerg; 0,2 Sebright, 0,1 Vorwerk, 0,1 Serama
Tobi, ich mache Zucchini süßsauer ein http://www.chefkoch.de/rezepte/91788...ess-sauer.html
Allerdings nehme ich statt dem 1/2 l Wasser Apfelsaft und keinen Zucker
Grüße
Monika
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.
Heute gibts Putenkeulen mit Reis und Mais.
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