Was koche ich heute???

[Nicolina]

Es gab etwas "Neues":
Pasta mit einer Soße aus pürrierten Karotten und Lauch,
lecker abgeschmeckt mit Paprika und Kardamom und darüber
karamellisierte dünne Karottenscheiben und Walnüssen.
Hmm..

Und für morgen, bereits halb gekocht:
Bulgur mit Tomaten,Zwiebeln, Feta, Paprika und Sauerkraut.
Wird noch überbacken mit Gorgonzola und mit Sonnenblumenkernen garniert.
Da freu ich mich schon drauf.

[nbk]

Warme Blutwurst mit rohen Zwiebeln mit etwas Apfelpuree auf einer dicken Scheibe selbstgebackenem Vollkornbrot. Dazu Salat..

[July-Plankton]

nbk, ich komm zu dir! Ich liiiiiiiiiiiiebe Blutwurst!

Bei uns gibt es heute Hühnchengeschnetzeltes mit Tomaten, Zucchini, Karotten, Sojasprossen, auf einer Wildreismischung.
Dazu grünen Salat.

[Einstein]

Hirschgulasch...


LG
Ulrike

[Julienna89]

Hefeklöße und Heidelbeeren gabs heut, morgen gibts Bauernfrühstück

[nbk]

nbk, ich komm zu dir! Ich liiiiiiiiiiiiebe Blutwurst!

Sie war aber nicht selbstgemacht, noch nicht mal vom Metzger, sondern aus Supermarkt. Wer weiss ob Kaltblut drin war?

Heute Mittag Nizza-Salat und für die nächsten Abende mal wieder einen pot-au-feu aufgesetzt (aber ohne Fleisch).

[berggoggl]

Fleischpflanzerl (für die Berliner: Buletten und für Restdeutschland: Frikadellen) mit Bratkartoffeln und selbst gemachtem Sauerkirsch-Chutney (http://www.chefkoch.de/rezepte/19694...h-Chutney.html)

[Hannelore]

Hier gab´s auch Fleischpflanzerl, aber mit Tomatensoße, Reis und gemischtem Salat.

[vio]

bei uns gab es Grünkernbratlinge gestern, und aus der restlichen Masse ( ich hab mal wieder zu viel gemacht ) gab es heute einen Auflauf.
insgesamt waren noch Karotten, Kohlrabi und Parmesan drin, Eier und Dinkelmehl zum Binden,
abgeschmeckt mit Sojasaucen und pfeffer und salz. Hmmmm lecker!!!!

[bunteent]

grüne sauce mit kartoffeln und den ersten enteneiern. leider nicht von meinen enten, die lassen sich immer bitten. aber nachbarin hat keine verwendung dafür und brachte sie mir.

danny