Was koche ich heute???

[Lara44]

Wir haben übrigens alle mit ordentlich Hühnerkacke gefüttert. Pferdemist könnte ich nächstes Jahr probieren.

Das macht aber mal richtig Appetit!!

[schlumpfine]

[Muri]

Kürbisse sollen bei ca15° Lagern ob hell oder dunkel ist denen egal.
Lass auch den Muskat noch liegen der gehört zu der gleichen Gattung wie der Butternut!

[elke01]

Bei uns liegen die Kürbisse erstmal als Deko vor der Tür. Solange es nicht richtig friert, ist das kein Problem. So ein bisschen Kälte macht denen nichts aus.

[Lara44]

Hokkaido in Spalten schneiden, aufs Backblech, mit Meersalz, Kräutern würzen, mit Olivenöl beträufeln, 180 Grad Umluft - ca. 25 min.. Dazu einen Joghurt-Dip! Schmatz!!!!

Heute gemacht und es hat geschmeckt Danke für den Tipp, Blindenhuhn

[Lau Fente]

Heute gab's "Njokki" (= Gnocchi) mit Tomatensoße - alles "a casa".


Sich immer noch den Ranzen reibt: Stephan.

[Bibbibb]

Gerade köchelt einer der Hokkaidos zusammen mit Kartoffeln und Karotten vor sich hin.

Die anderen Kürbisse wohnen jetzt im Treppenhaus. Einen von den Muskatkürbissen hab ich in die Wohnung zum nachreifen. Angeblich schmecken die aber auch im nicht ganz reifen Zustand. hat damit jemand Erfahrung? Sind diese dicken grünen mit den starken Rippen. Musce de Provence heißen die glaub ich.

[Stefanie]

Bei uns gibt's gleich Zwiebelkuchen.

[Sanne]

Oh Stefanie,
da komme ich gerne als Mittesser.
Muss ich demnächst auch mal wieder machen.

LG
Susanne

[Muri]

Einen von den Muskatkürbissen hab ich in die Wohnung zum nachreifen. Angeblich schmecken die aber auch im nicht ganz reifen Zustand. hat damit jemand Erfahrung? Sind diese dicken grünen mit den starken Rippen. Musce de Provence heißen die glaub ich.

Den meinst Du wohl. Ich würde ihn liegen lassen, die Nachbarin hat ihren grün/halbreif probiert, sie hatte auch gelesen das er auch grün geht. Der Geschmach wird durchs liege nbesser, wie beim Butternut!