Was koche ich heute???

[aria]

Heute gibts Wildschweinleber. (Mit Zwiebeln).
Natuerlich nur in Salzbutter gebraten.
Evtl. mit Wein abgeloescht.

boooaah -ich will auch

[nbk]

image.jpgKlar gerne. Ist genug da
Hatte Gott sei dank noch einen überreifen Apfel, der hat sich wunderbar mit den Zwiebeln vermaehlt.

Leicht rosa und butterweich - genial, wenn auch ohne Wein...

[aria]

image.jpgKlar gerne. Ist genug da
Hatte Gott sei dank noch einen überreifen Apfel, der hat sich wunderbar mit den Zwiebeln vermaehlt.

Leicht rosa und butterweich - genial, wenn auch ohne Wein...

o.k. den bring ich mit

[nbk]

Musst dich aber beeilen. Die Stuecke sind mittlerweile perfekt durchgezogen.

Beim Verkosten war es stellenweise noch ein bisschen roh, aber weder mich noch Hundemann hats gestoert.

[nbk]

Und noch ein kleiner Nachtrag:
Anstatt mit Wein zum Abloeschen habe ich nur etwas wenig Wasser genommen, da Butter schon kraeftig einreduziert. Kurz vor der Pfannenschlacht einfach mit Crème de Cassis übergiessen (moderat) - Toast dazu - fertig.

[Lieschen Sulmtaler]

Bei uns gabs Heute Käseknödel mit Sauerkraut. Ich gestehe: meine Mama hat gekocht.

(es gibt Dinge die schmecken nur von der Mama so richtig gut)

[Sprecki]

Gekochtes Rindfleisch mit angebratenen Serviettenknödel und Kürbiskraut

[anna.u]

Was ist bitte Kürbiskraut?

lg Anna

[Einstein]

Heute gab es Linsen und Hühnchen vom Vortag, mit gebratenem Lauch und Sahne abgelöscht, das alles in einer milden Currysauce



LG Ulrike

[Kuschelhuhn]

Bei uns hab ich heute gekocht, deshalb gab es was vegetarische aus meinem neuen Kochbuch.
Mittags gab es Apfel-Avocado Wraps und abends eine Gemüsequiche und dazu einen Salat

LG Robert