Arzt verschreibt Enteneier...

[anshaa]

Hi zusammen

ich habe 3 Enten und 1 Erpel. So alle 2 Tage bekomme ich von ihnen 1-2 Eier. Diese habe ich bis anhin gekocht gegessen, oder derzeit wo ich Hühnerküken habe, diese den Kükis verfüttert.

Ich habe glaubs hier im Forum gelesen, dass Enteneier nicht ganz unbedenklich sind, deshalb sollte man sie nur gekocht essen.

Nun hat mich gestern meine Schwägerin gefragt, ob ich Enteneier hätte und diese verkaufen würde. Ihr Schwager wäre beim Arzt gewesen und dieser hätte ihm gesagt, er müsse Enteneier essen

Gut, ich lebe im Libanon und eigentlich sollte mich inzwischen nichts mehr erstaunen..., aber trotzdem...

Meine Frage nun - wisst ihr, ob Enteneier irgendeine gesundheitliche Wirkung haben? Bzw. worin könnten sie besser sein als Hühnereier? Was haltet ihr davon?

Liebe Grüsse
Anita

[Augustenmama]

Die Empfehlung, Enteneier nur hartgekocht zu essen, geht zurück auf Vergiftungserscheinungen in der Hungerszeit nach dem Krieg, wobei ich glaube, dass das weniger die Enteneier schuld waren als vielmehr die allgemeinen hygienischen Zustände.
Bei sauberer Haltung dürften Enteneier eigentlich nicht mehr mit Salmonellen belastet sein als Hühnereier. Ich hab bisher jedenfalls keine negativen Begleiterscheinungen beim Verzehr von weichgekochten Enteneiern gehabt.
Zur gesundheitlichen Wirkung kann ich nur soviel sagen, dass Enteneier schwerer verdaulich sind als Hühnereier, also ist die Eiweißzusammensetzung eine andere. Vielleicht hat's ja was damit zu tun?

[piaf]

Enten haben unter Umständen einen dezenten Salmonellenbesatz ohne daran erkennbar zu erkranken. Bei gleicher Belastung wäre ein Hühnerartiger bereits krank. Insoweit lässt es sich nicht ganz problemlos erkennen, ob die Eier nun Salmonellenträger sind oder nicht. Rohverzehr würde ich auch heute nicht empfehlen.

Gruß piaf

[gaby]

Was für eine Krankheit hat Dein Schwager denn? Vllt könnten wir mal googlen wie Enteneier drauf wirken?

gg

[Toffee]

Möglicherweise hat er auch eine einfach eine Allergie gegen Hühnereiweiß . Wir haben meine Mutter jahrelang mit Enten- und Wachteleiern getröstet, weil sie keine Hühnereier mehr essen konnte.
Allerdings habe ich auch mal gehört, dass in Asien Enteneier als Potenzmittelchen angepriesen werden *kicher*.
Ich denke, wenn Du ihm die Eier wirklich frisch gibst und er sie kühlen kann besteht keine Gefahr für einen Erwachsenen - Kindern und alten Leuten würde ich Enteneier nur hartgekocht geben.
LG
Toffee

[Lexx]

Kann mir eigentlich nur denken, das es eine Hühnereiallergie ist. Der Schwager muß halt vorsichtig sein, es kommt (zwar sehr selten aber trotzdem) vor das Allergiker keinerlei Ei mehr vertragen, also auch keine Enten- oder Wachteleier mehr.
Falls es um Cholesterin geht, das Enteneier weniger "böses Cholesterin" haben, stimmt nicht... es ist sogar umgekehrt. Da Enteneier im Vergleich zur Gesamtmasse mehr Eigelb als Eiweiß haben (als eben Hühnereier) ist der Gehalt von Cholesterinen höher, als bei gleicher Masse Hühnerei. Aber gut, das das mit´m Cholesterin Kappes ist, dürfte sich auch im Libanon herumgesprochen haben

liebe Grüsslis... Lexx

[anshaa]

das ist des Rätsels Lösung - Potenzmittelchen

Der Herr ist seit ca. 1 Jahr verheiratet und seine Frau noch nicht schwanger... darum habe ich auch nicht rausbekommen, warum er denn Enteneier essen soll

Das ist ja wieder mal ne Geheimniskrämerei, ich lach mich futsch...

Naja, dann hoffe ich mal dass die Enteneier Wirkung zeigen

Herzlichen Dank und liebe Grüsse
Anita

[Lexx]

Gröhl, das is mal echt gut. Geht er wirklich zum Doc oder zum Schamanen?
Naja, gut, abstreiten kann ich´s nicht, in der Zeit wie wir Enten hatten und dementsprechend Männe auch brav viel Enteneier gegessen hat, wurden zwei prächtige Jungs gezeugt . Achja, die Eier waren immer schön durchgegart . Also die Enteneier

liebe Grüsslis... Lexx

[Ostfriese38]

Mein Mann und ich essen seit 2 Jahren Enteneier und ich bin immer noch nicht schwanger!!!

[piaf]

öhm, vielleicht doch besser mal wieder auf die klassische Weise versuchen......

Gruß piaf