Was mach ich mit den vielen Kirschen ?

[bibasch]

Hallo .
Nachdem ich nun schon dutzende Gläßer Marmelade + Geele gekocht habe .
Das Regal mit den Eingekochten Kirschen auch voll ist , weiß ich langsam nicht mehr was ich außer Saft und Aufgesetzten noch mit den Bergen von Kirschen machen soll .
Die Nachbarn brauchen auch keine mehr .

Wer will kann sich gerne welche abholen .
Hat jemand irgendeine Ausgefallenen Idee ?
Einfrieren geht net , Kühltruhe ist voll .
Lg Birgit

[carasophie]

Getrocknete Kirschen sind superlecker!

Entsteinen und ab in den Dörrapparat.

So schade, daß Du so weit weg bist, bei uns hat der Frost gewütet...

[Myfanwy]

Mach Kirschensaft mit dem Dampfentsafter. Das macht wenig Arbeit und ist sehr lecker. Aus dem Saft kannst du dann auch noch ein feines Likörchen ansetzen.

[larrieden]

oh, das macht mich leckrig....................,
hier hat auch der Frost dafür gesorgt, daß es heuer weder Kirschen noch Trauben gibt

[bibasch]

Likörchen ansetzen ?
Habe schon entsteinte Kirschen mit Kandis und Hochprozentigen angesetzt .
Anderes Rezept ?
Lg Birgit

[lakimeier]

wenn du noch Flaschen hast mach Sirup für Pudding. Einfach den Saft entwas einreduzieren ud mit reichlich Zucker kochen und dann in Flaschen füllen. Kann man auch prima bei Bedarf wieder mit Schnaps 1:1 mischen. Bei mir kriegen im Moment schon die Hühner Kirschen. Mir ist sonst nämlich auch nichts weiter eingefallen.

[Florku]

Hey Birgit,

wir haben heute auch einen ganze Wäschewanne voller Kirschen gepflückt. Meiner Mutter kocht auch einige ein, den Rest soll sie auch mal entsaften, hab ich gesagt. Das mit dem Likör-Sirup von lakimeier ist ne tolle Idee. Ich muss mir wohl 5 Liter Saft sichern.

LG, flo

[bibasch]

Hy Flo
falls ihr noch Kirschen braucht . Ich hätte da noch so einige Zentner am Baum hängen .
Lakimeiers Sirup ist morgen dran .
Werd morgen erst mal für Flaschennachschub sorgen müssen .

Hat noch jemand irgentwas ausgefallenes um diesem Kirschensegen Herr zu werden ??

Lg Birgit

[legaspi96]

Du kannst auch Kuchen backen und einfrieren. Rührteig auf ein Backblech streichen und darauf jede Menge Kirschen. Ich habe den immer geviertelt und dann eingefroren. Dann hast immer was da, wenn mal unverhofft jemand kommt.
Grüße
Monika

[Florku]

Du kannst auch Kuchen backen und einfrieren.

Der Eisschrank ist doch voll. Deswegen kann Birgit doch auch keine ganzen Kirschen einfrieren. Aber Birgit, du kannst die Kirschen doch im REWE verkaufen.

LG, flo