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Thema: Ei-Rezepte (Eierspeisen-Allerlei)

  1. #91
    Avatar von Sanne
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    So tolle Rezepte.
    Das ich die erst jetzt gefunden habe.

    LG
    Susanne

  2. #92
    Avatar von flugfisch
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    Ja,ja als OCD-Kranke lernt man immer neue schöne Sachen kennen
    1,1 Zwergmalaien porzellanfarbig 1,6 Zwerghühner 8 RdH`s
    Liebe Grüße von Sabine
    Die Pflicht ruft! "Sag ihr, ich ruf zurück."

  3. #93
    Avatar von Sanne
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    Stimmt !

    LG
    Susanne

  4. #94
    Huhnicorn Avatar von Findelhuhn
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    Kokos-Pandan-Aufstrich - braucht fünf Eier:
    Seeeehr lecker (und seeeehr süß - aber man kann die Zuckermenge ja ein wenig anpassen):
    Kaya
    Die Pandan-Blätter gibt's im Asienladen (zumindest der unsrige hat die). Das Aroma ist einfach unvergleichlich... ich könnt' mich da drin wälzen!
    Wenn Blätter übrig sind, werf'ich ein kleines Stückchen in heißes Wasser, ziehen lassen, bis es kalt ist, mit oder ohne Eis genießen.
    Oder ich wickle die Blätter in Handtücher, die Handtücher duften dann herrlich!

  5. #95
    Avatar von legaspi96
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    Findelhuhn, Pandan finde ich auch sehr sehr lecker!
    Hier noch ein paar Rezepte und Anregungen
    https://indojunkie.com/rezept-gruene...us-indonesien/ braucht 6 Eier

    https://indojunkie.com/suessspeisen-indonesien/
    Dadar Gulung braucht sicher auch viele Eier. Ich liebe es
    Grüße
    Monika
    Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.


  6. #96
    Huhnicorn Avatar von Findelhuhn
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  7. #97

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    Ach, das klingt alles sooo lecker, muss ich alles mal ausprobieren. Bei uns gibts auch manchmal Eiersuppe geht unheimlich schnell und verbraucht je nach Menge auch 'n paar Eier.

    Rezept Eiersuppe für ca. 2 Personen
    4 Eier mit bisschen Salz und Pfeffer verquirlen und Suppenbrühe aufm Herd sprudelnd kochen lassen, dann mit einem Schneebesen ganz schnell in der Brühe rumrühren und die verquirlten Eier ins kochende Wasser geben, dabei nich aufhören schnell rum zu rühren. Immer weiter rühren, bis die “Eierfäden“ recht hell sind, das dauert normal nicht mal 2 min.
    Fertig!

    Geht wirklich sehr schnell und is sehr lecker
    Lg

  8. #98
    Avatar von Bohus-Dal
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    Sowas ähnliches habe ich ganz ganz früher mal gemacht, muß ich unbedingt ausprobieren!
    Mixe 1,14; Dals-Pärlhöna 0,1; Buschhuhn 1,1; Warzenente 1,3; Katze 2,0

  9. #99
    Avatar von Luci
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    Meine Mutter hat früher das Kochwasser der Mehlknödel so gewürzt und dann Eier reingequirlt. Den Rest der Knödel gab es dann als Suppeneinlage am nächsten Tag oder in dieser Form als Vorspeise. Die Suppe ist etwas gehaltvoller und damit nutzt man sogar das Kochwasser. Vermutlich ein Nachkriegsrezept, aber echt lecker!
    1,0 Vorwerkmix, 0,1 Vorwerk-Barneveldermix, 0,1 Rheinländer, 0,1 Bielefelder, 0,1 Blumenmix, 0,1 Lachsblumenmix, 0,1 Silverudds Blaue/ 0,1 dt. Lachshuhn, 0,1 Sundheimer- tiergestützte Pädagogik mit Huhn

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