Mästen - was hab ich falsch gemacht ?

[Bienenmama]

Hallo,

ich hab am Samstag schweren Herzens das erste Mal 6 Tiere zum Schlachter gebracht.

Ich hatte sie 2 Wochen vorher reingeholt und alle zusammen in einem Zimmer jeweils in einen Hasenkäfig getan.

Zu fressen bekamen sie: eingeweichte Brötchen, Mais, Sojaschrot, Weizen, Mischfutter. Nudeln habe ich auch gekocht und Reis. Manchmal habe ich Quark mit Weizenvollkornmehl und Maisgries verrührt. Ich habe darauf geachtet dass die Schüsselchen immer voll waren, sie also fressen konnten wie sie wollten. Ich habe versucht darauf zu achten dass die Mischung immer ungefähr 30% Weizen oä/ 30% Mais, 30% Soja oä und der Rest Öl und Mineralien ist.

Ich hab sie vorher alle gewogen und als es zum Schlachter ging auch. und was soll ich sagen, sie wogen alle exakt das Gleiche wie 2 Wochen vorher.

Hab ich was falsch gemacht ? Ist die Zeit zu wenig ? (2 Wochen ) Länger wollte ich sie einfach nicht einsperren, es hat mir auch so schon so leid getan.
Was die Zusammensetzung nicht ok so ?

Wenn die eh nicht zunehmen dann kann ich mir das das nächste Mal auch sparen und sie einfach weiter mitlaufen lassen.

Als ich sie dann zu Hause umgepackt habe hab ich gesehen dass doch einige recht viel Fett angesetzt hatten. Ich hab entfernt was leicht zu entfernen ging. Kann das in den letzten 2 Wochen so angesetzt sein ? Oder hatten sie das vorher schon ?
Die normale Truppe bekommt so gut wie nie Brötchen oder ähnliches.
Sie bekommen Geflügelfuttermischung (ganze Körner, kein Legemehl oder Pellets), sowie Weizen/Gerste / Grit etc immer zur freien Verfügung.
Wenn ich dazu komme bekommen sie dann und wann geraspelte Möhren, Haferflocken etc....

Küchenreste so gut wie nicht, zumindest nichts was fett macht. Bei uns bleibt kein Brot übrig und Nudeln, Kartoffeln etc auch nicht. Kompost halt wie Gurken/Karottenschalen, Salatreste, sowas.
Sie haben viel Auslauf mit viel Grün.
Ist mir also ein Rätsel wo das viele Fett herkommt.

Ich danke schonmal für Eure "Beurteilung" und Tips.

Viele Grüße
Biene

[jontom]

Waren das Masthybriden?

[Bienenmama]

nein das waren keine Hybriden.
2 Orpington
1 Vorwerk
1 New Hampshire
1 Plymouth Rocks

[jontom]

Ich denke mal das du in 2Wochen da nix erreichen kannst.

[Laura]

Warum hast du die Junghähne einzeln gesetzt?
Wenn ich meine Hahn WG zusammensetze, wird in der ersten Woche kaum was gefressen. Dann kommt erst der Futterneid und sie langen tüchtig zu. Aber Weizen ist eh nicht der Renner, das wird nur gefressen, wenn der Mais alle ist. Auch Milchprodukte sind direkt weg. Heute gab es z. B. Brot mit Milch eingeweicht, da gabs kein Halten mehr. Da sie erst ab der 3. Woche sichtbar zunehmen, muß man sie schon verwöhnen. Allerdings kann man durch Futter und Haltung nicht zu einem Masthähnchen kommen. Mir reicht es aber schon, wenn sie nicht mehr so muskulös sind. Durch Milch und Mais wird das Fleisch auch zarter und gelber.
Gruß, Laura

[Heike H.]

Wieso macht mn denn sowas?
Warum schlachtest du nicht einfach und gut ist...

Die haben doch Stress.

[Bienenmama]

@Laura: sie waren in dem Sinn nicht einzeln, zwar schon jedes in seinem Käfig aber dicht an dicht beieinander mti Sichtkontakt. es war nur 1 Hahn, der Rest Hennen.
Milch vertragen sie nicht, sie haben Durchfall bekommen auf die Milch, deswegen hab ich das wieder sein gelassen und die Brötchen mit Wasser eingeweicht.
Mir war schon klar dass ich kein Masthähnchen draus machen kann, wollt ich auch gar nicht. Mir gings darum dass sie vlt noch ein bischen was ansetzen, bzw wie Du schon schriebst nicht mehr so muskulös.

@Heike: weil ich ansonsten keine Möglichkeit habe sie separat zu füttern mit eben diesen Leckerlies. und weil ich hier gelesen habe dass man das so machen kann wenn man möchte dass das Fleisch nicht mehr so stark muskulös ist sondern zarter wird wenn sie dann nicht mehr soviel herumlaufen.
ich hab auch gelesen dass die Mischung 30%Kohlehydrate/30%Mais/30%Eiweiß, Rest Öl und Mineralien dafür sorgen soll dass sich "gutes, zartes" Fleisch bildet.

Aber scheinbar ist da wirklich 2 Wochen zu wenig. Da werde ich mir das nächste Mal etwas anderes überlegen und ihnen und mir das mit den Käfigen ersparen.
Gestresst wirkten sie allerdings nicht, sie haben sich "unterhalten" und waren recht ruhig, nur wenn es Futter gab brach ein wenig Unruhe aus, in Erwartung der Leckereien.

[sil]

Ich würde sagen, dass das Umsetzen in Einzelkäfige für die Hähne so stressig war, dass die zwei Wochen nicht ausgereicht haben, das auszugleichen.
An deiner Stelle würde ich mir in Zukunft das Einzeln setzen sparen. Eventuell kannst du die Hähne alle zusammen irgendwo separieren, also extra Stall und extra Auslauf, da dann auch extra Futter. Mit den von dir gehaltenen Rassen habe ich, bis auf New Hampshire, keine Erfahrung, aber ich würde sagen, dass Rassehähne allgemein erst mal stark in die Höhe wachsen, ehe sie anfangen, Gewicht zuzulegen. mit 5 - 6 Monaten sind sie noch lange nicht ausgewachsen und vom Schlachtkörper her auch absolut nicht mit einem Hybridmasthähnchen zu vergleichen.
Ich kenne das Einzeln setzen von einem Bericht über die Bresse in Frankreich, das waren aber extrem kleine Holzverschläge die überhaupt keinen Bewegungsraum boten, und die Hähne verbrachten darin, wenn ich mich richtig erinnere, 4 oder sogar 6 Wochen. So was ist für mich von einer akzeptablen Haltung weit entfernt.

[fradyc]

Für ein gutes Mastergebnis sollte mit der gehaltvollen Fütterung ab dem 2 Lebenstag begonnen werden. Nur die letzen 2 Wochen gut füttern bringt nur Fett. Auch die Aufzucht mit Glucke und/oder Althahn kann das Mastergebnis stark mindern.

Mehr Glück fürs nächste Jahr...

[Bienenmama]

es waren wie gesagt nur 1 Hahn, der Rest Hennen.

ok das leuchtet dann ein dass die 2 Wochen nur Fett gebracht haben.

die 2 Wochen waren für mich schon das äusserste was ich ihnen zumuten wollte. Deswegen werde ich meine Schlüsse daraus ziehen und die nächsten dann belassen wo sie sind und mit das sparen.

Ich danke Euch.