Schlachtkörper "verschicken"?

[Hühnerjette]

Es ist vermutlich eine blöde Frage, aber da ich meine Hühner partout nicht schlachten (lassen) kann, gern aber mal wieder ein Brathuhn oder eine knusprige Ente im Ofen hätte, das/die nicht vorher im Supermarktregal lag & schon mal grüne Wiese unter den Füßchen hatte, frage ich mich, ob man sich nicht auch Fleisch schicken lassen kann. Vorraussetzung wär sicher die kalte Jahreszeit & ein williger Versender. Vielleicht eingefroren - UPS holt z.B. von zuhause ab und stellt bereits am nächsten Tag zu.

Hat das schon jemand gemacht? Also verschickt oder sich schicken lassen?
Oder ist die Idee sehr abwegig?

[diane]

ich schicke meiner Mutter regelmäßig tiefgefrorene Hähnchen von mir und Innereien, Hack und Fleisch von Puten aus der Umgebung. Auch das friere ich mindestens 2 Tage ein. Dann kommt es in ein sehr großes Paket, alles einzeln mit viel Zeitung umwickelt und Kühlakkus. Bisher kam alles noch gefroren an. Natürlich nicht im Hochsommer! Und ich bringe die Pakete vor 11 Uhr zu unserer Hauptpost, damit es auch schnell weiter geht
Aber es gibt auch professionelle Lebensmittellieferanten, die arbeiten mit Styropor-Kisten, Akkus und einem extra Versand.

[Vamperl]

Wenn jemand Fleisch verkauft, hat der sicher auch ein Vakuumiergerät - damit hält es sich dann gekühlt (nicht gefroren) unter der von Dir oben beschriebenen Methode sicher 24 Stunden des Verschickens kühl.... VIEL GLÜCK (Und gib mir die Quelle bekannt ;-))

[Hühnerjette]

Oh prima! Das hört sich schon sehr gut & auch machbar an! Habe mir eine Zeit lang auch für den Hund so eine Art Barf-Fleisch schicken lassen. Das kam auch noch gefroren hier an, allerdings mit Styroporbox.

Vielleicht liest ja hier bereits jemand mit, der den einen oder anderen Hahn/Erpel gegen Vorkasse versenden würde?!
Vamperl & ich haben gesteigertes Interesse an geschlachtetem Streichelgeflügel...

[Okina75]

Ich versteh' Dich, Jette... Wenn man so ein nackiches Zwergcochinchen vor sich zu liegen hat, fängt man echt an zu weinen! Eine Dreiviertelstunde Gerupfe und Gemache, und dann das magere Ergebnis...
Und ist man optimistisch und schiebt sie dennoch in den Ofen: Bereits nach einer halben Stunde sind die mitunter rettungslos verschmort. Bräuchtest also erstmal "richtige" Hühner, bevor Du Dich mit Gewissensbissen bezüglich des Schlachtens belastest *hust sowie duck und wech* .

Du hast 'nen Hund?

[Hühnerjette]

Neeeee, Andi - genau DESWEGEN habe ich ja die Zwergcochinchen

Du, ich hab da mal ein Hennchen aufgeschnipselt, um mir die Innereien zu betrachten (nach plötzlichem Tod). Da hätte man maximal die Keule futtern können. Und null Fett - ich muss auch generell meine Fütterung nochmal überdenken. sicher belästige ich dich dazu nochmal

Auf jeden Fall ist Schlachten damit generell kein Thema, das hast du ganz richtig erkannt. Allerdings hab ich ja auch große...Und auch da wird es auf ein oder zwei Araucana-Mixe zu viel hinauslaufen...Der letzte hatte Glück und durfte verreisen. Mal sehen, wie das hier wird...

Ach ja - klar habe ich auch ein Hündchen. Eine waschechte 8-Kilo-Fußhupe!

[tiga70]

@Vamperl
Wir müssen leider Ende November einige Lachshähne und Orpingtonhähne schlachten lassen. Verschicken möchte ich nicht, aber vielleicht magst Du ja mal hier vorbeikommen? So viele Hähne können wir gar nicht selber essen.

[Vamperl]

@ tiga! Gerne! Ich habe allerdings weniger Skrupel und esse meinen eigenen ;-)
Nichtsdestotrotz, ich nehme gerne auch Fredmhähne in der TK auf! Was möchtet Ihr denn für die Tierchen haben? (EDIT: natürlich gerne per PN!)