Bierhefe Kaufempfehlung

[moat-trakk-punk]

Danke für eure Antworten, ich werde die reine Bierhefe kaufen.

Servus
frag doch euren Weissbierpfuscher ob du was haben kannst....
sonst fragst mal bei den grünbachern... da sollte was gehen...

[bedar]

Servus
frag doch euren Weissbierpfuscher ob du was haben kannst....
sonst fragst mal bei den grünbachern... da sollte was gehen...

Ja Grünbach wär auch nicht weit weg aber die haben doch nur Biertreber oder? Und bei denen kleinen mengen?

[moat-trakk-punk]

Das ist eine Weissbierbrauerei
das wäre die erste die ohne Hefe braut.
Fragen kostet nichts - und nimm ruhig nen 5 l Eimer
kannst auch 20 kg sack haben vermute ich mal
und kauf a tragerl benno scharl - des is des beste weissbier im landkreis :-D

[***altsteirer***]

kannst auch 20 kg sack haben vermute ich mal

Wie stellst Du dir das denn vor?? Glaubst Du die Brauereien haben die Hefe palettenweise als Sackware liegen? 5 Liter Eimer käme wohl eher hin, aber immer als zähflüssige, ständig "hungrige" Schlonze. Trocknen müsstest Du dann selber...

[moat-trakk-punk]

stimmt getrocknet gibt es sie nur im handel...
von der brauerei als sämige pampe - die alte hefe wurde früher z.b. von der spaten
an die mitarbeiter und auch die ehemaligen abgegeben bzw. stand zur verfügung.

[bedar]

Wie stellst Du dir das denn vor?? Glaubst Du die Brauereien haben die Hefe palettenweise als Sackware liegen? 5 Liter Eimer käme wohl eher hin, aber immer als zähflüssige, ständig "hungrige" Schlonze. Trocknen müsstest Du dann selber...

Davon gehe ich eigentlich auch aus aber ich kann ja mal anrufen.

[***altsteirer***]

Davon gehe ich eigentlich auch aus aber ich kann ja mal anrufen.

Trocken bekommst Du da garantiert nichts, aber vielleicht verschenken sie überschüssige Hefe aus den Gärtanks. Die geht sonst nach dem Gärvorgang in den Gully (früher zumindest). Du brauchst aber jemanden, der Dir ein Eimerchen drunter hält. Falls das heute bei den meist geschlossenen Kreisläufen überhaupt noch geht. Keine Ahnung wie direkt die Tanks heute schon ans Abwassersystem angeschlossen sind.
Aber probiers aus! Mehr als "Nein" sagen können sie ja nicht