Umfrageergebnis anzeigen: Wie schlachtest du deine Hähne und Hühner?

Teilnehmer
217. Sie dürfen bei dieser Umfrage nicht abstimmen
  • Ich behalte meine Hähne und Hühner bis sie von selber sterben.

    42 19,35%
  • Ich lasse meine Hähne und Hühner von einem anderen schlachten.

    33 15,21%
  • Ich schlachte durch Köpfen.

    83 38,25%
  • Ich schlachte durch Kehlschnitt im Schlachttrichter.

    29 13,36%
  • Ich schlachte durch Kehlschnitt ohne Schlachttrichter

    14 6,45%
  • Ich schlachte durch Abstechen

    6 2,76%
  • Ich schlachte mit einer Zange

    0 0%
  • Ich schlachte mit einer anderen Methode

    3 1,38%
  • Ich betäube meine Hähne und Hühner vor dem Schlachten durch einen Schlag auf den Kopf

    117 53,92%
  • Ich betäube sie vor dem Schlachten durch eine andere Methode

    5 2,30%
  • Ich betäube meine Hähne und Hühner vor dem schlachten nicht

    16 7,37%
Multiple-Choice-Umfrage.
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Ergebnis 21 bis 30 von 158

Thema: Schlachten

  1. #21

    Registriert seit
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    Zitat Zitat von Kratzeputz Beitrag anzeigen
    ... ist das so gemeint? ... und was ist gemeint mit: "Abstechen"?
    Gemeint war

    -Abstechen: z.B. Ohrstich (wie der Ohrstich genau geht und ob es auch noch andere sinnvolle Möglichkeiten des Abstechens gibt, weiss ich nicht aber vielleicht kann das ja mal jemand genau erklären, der das so macht)

    -Kehlschnitt: Aufschneiden der Halsschlagadern zum Ausbluten des Geflügels

    Gruss, Oliver

  2. #22

    Registriert seit
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    Themenstarter
    ... auch wenn der Typ (nur auf mich vielleicht?) etwas unseriös wirkt, was haltet ihr von seiner Methode Schlachten (oder nur betäuben?) mit Kohlendioxid?
    https://www.youtube.com/watch?v=nXlBOSfX8ZU
    Gruss, Oliver

  3. #23
    Avatar von sternenstaub
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    Hi zusammen,

    wir schlachten nur mit vorheriger Betäubung und danach Ohrscheibenstich im Trichter. Damit ist das Schlachten relativ entspannt.
    Leicht fällt es keinem von uns beiden. Meist betäubt mein Mann und ich setze den Stich. Ich kann selber auch betäuben, aber es kostet mich viel Überwindung. Wir haben schon Hühner, die eigentlich zum Schlachten gedacht waren wieder in den Stall gesetzt, weil wir es nicht fertig brachten.

    GRuß
    sternenstaub

  4. #24
    Avatar von Zwiehuhn_Neuling
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    Zitat Zitat von moat-trakk-punk Beitrag anzeigen
    Um uns beiden - dem Huhn und mir - die Aufgabe zu erleichtern - habe ich einen Schlachtkurs absolviert
    Hi,

    wo gibt es diese Schlachtkurse - hab beim Metzger gefragt, der wusste nichts, schlachtet selbst kein Geflügel.

    Gruß Johannes
    0.2 Hund (Podenco) 1.0 Katze (Ungar) versuche Gesund zu werden

  5. #25
    Erbsenzähler Avatar von eierdieb65
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    Grüß euch

    Ich gebe zu, ich habe nur die 1. SEITE GELESEN.

    Der Sinn des Trichters erschließt sich mir nicht.
    Ich betaube mittels Kopfschlag,, dann wird ein Gummiring über die Haxen gelegt und an den Haken gehängt.
    Dann Kehlschnitt.
    Wozu der Trichter?


    Lg
    Willi
    Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.

  6. #26

    Registriert seit
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    Themenstarter
    Zitat Zitat von eierdieb65 Beitrag anzeigen
    Grüß euch

    Der Sinn des Trichters erschließt sich mir nicht.
    Ich betaube mittels Kopfschlag,, dann wird ein Gummiring über die Haxen gelegt und an den Haken gehängt.
    Dann Kehlschnitt.
    Wozu der Trichter?


    Lg
    Willi
    Hallo Willi,

    ich habe so einen Tricher auch noch nicht benutzt aber so wie ich es verstehe, dient er zum stabilen Halten des Tieres, so dass es weder abhauen noch durch Bewegungen Blut durch die Gegend verspritzen kann. Zucken deine Tiere denn nicht nach dem Schlachten?

    Gruss, Oliver

  7. #27
    Avatar von claud
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    @Zwiehuhn_Neuling:
    Windfried (siehe #3) hier aus dem Forum hat schon Kurse angeboten.
    Bis jetzt hat es terminlich bei mir noch nicht geklappt, aber ich möchte mir das auf jeden Fall mal professionell zeigen lassen.
    Hühner, Wachteln,Wellensittiche, Katze, Meerschweinchen, Pony, 2 Kinder und 1 Mann.... bald brauch ich doch n Bauernhof! Wenn jemand einen über hat.....bitte melden

  8. #28

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    Zitat Zitat von Zwiehuhn_Neuling Beitrag anzeigen
    Hi,

    wo gibt es diese Schlachtkurse - hab beim Metzger gefragt, der wusste nichts, schlachtet selbst kein Geflügel.

    Gruß Johannes
    Servus Johannes,
    da haben wir in Bayern richtig Glück,
    es wird bei uns von der landwirtschaftlichen Lehranstalt Triesdorf angeboten.
    www.triesdorf.de
    da gibt es auch noch viel mehr Geflügelkurse...

  9. #29

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    Zitat Zitat von eierdieb65 Beitrag anzeigen
    Grüß euch

    Ich gebe zu, ich habe nur die 1. SEITE GELESEN.

    Der Sinn des Trichters erschließt sich mir nicht.
    Ich betaube mittels Kopfschlag,, dann wird ein Gummiring über die Haxen gelegt und an den Haken gehängt.
    Dann Kehlschnitt.
    Wozu der Trichter?


    Lg
    Willi

    Servus Willi,

    man erleichtert sich die Arbeit.
    Du siehst, ob Du das Tier richtig getroffen hast, Huhn streckt den Hals lang, lässt sich leicht in den Trichter schieben,
    Kopf fassen, nochmal strecken, Ohrstich und Messer drehen, nach vorne durchschneiden, es blutet aus, kann kaum zappeln da die Flügel durch den Trichter gehalten werden und die Beine auch wirkungslos sind.

    Also Schlag zum betäuben, in den Trichter, Kopf umfassen, Ohrstich, Messer drehen und nach vorne rausschneiden, ein Schnitt. Eine Sache von wenigen Sekunden...
    wenn man da jetzt betäubt, dann noch gummiring, aufhängen, dann erst stechen... da wird er ja zum teil schon wieder wach...

  10. #30

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    Zitat Zitat von Oliver S. Beitrag anzeigen
    ... auch wenn der Typ (nur auf mich vielleicht?) etwas unseriös wirkt, was haltet ihr von seiner Methode Schlachten (oder nur betäuben?) mit Kohlendioxid?
    https://www.youtube.com/watch?v=nXlBOSfX8ZU
    Gruss, Oliver

    sorry halte ich gar nichts, huhn wird dunkel eingesperrt und langsam qualvoll vergast.. ist ja wie das massenkeulen bei geflügelpest.

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