Die Verkäuferin deiner Hühner hat sicher zu Recht gemeint, dass ein Huhn nur von Weizen bzw. anderen Getreiden allein nicht gesund ernährt werden kann. Eben weil es Proteine zwingend braucht. Warum willst du dich nicht an die allgemeinen Ratgeber halten, die 2/3 Legepellets oder Mehl und 1/3 Körnerfuttermischung empfehlen? Wenn du dir und deinen Tieren etwas besonders Gutes tun willst, holst du es aus dem Bioregal. Dazu kannst du immer noch Obst und Gemüse schnippeln und den einen oder anderen Wurm o.ä. anbieten, aber die Grundversorgung ist damit täglich gedeckt.
Ich mache es so, dass das Legefutter im Futterautomat den ganzen Tag zur Verfügung steht und es abends die Körner aus der Hand gibt. Der Rest ist variabel.
VG
Sylvia
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