Genau.
Würde sie immer mit einer Leistung von 0,37 kW laufen, dann würde sie in 21 Tagen etwas unter 190 kWh verbrauchen bzw. knapp unter 45€ an Strom.

Aber: diese Maximalleistung entspricht eben nicht der durchschnittlichen Leistung und nur diese ist für die Stromrechnung maßgebend. Wie hoch letztere ist, kann ich wie gesagt nicht abschätzen und sie unterliegt auch eher größeren Schwankungen (vermutlich gibt Hemel daher auch nur die maximale Leistung an).

Nach dem Start der Maschine wird zunächst Energie benötigt, um die Luft und das Material auf Temperatur zu bringen, hier wird dann erst einmal auf voller Leistung geheizt. Wenn die Solltemperatur erreicht ist, muss diese gehalten werden, hier wird dann durchschnittlich weniger Leistung benötigt.
Also ganz vereinfachend und beispielhaft ist die Maschine dann 1 Minute an, 1 Minute aus, 1 Minute an, usw. Die durchschnittliche Leistung während dieser Zeit wäre dann 0,37 kW / 2 = 0,185 kW.