Hallo, ich hätte gern mal das Rezept für die Möhrensuppe. Ich habe nur zwei Hühner und das alte hat starken dünnflüssigen Durchfall und sitzt nur apathisch am Wasser. Liebe Grüße Jutta.
Hallo, ich hätte gern mal das Rezept für die Möhrensuppe. Ich habe nur zwei Hühner und das alte hat starken dünnflüssigen Durchfall und sitzt nur apathisch am Wasser. Liebe Grüße Jutta.
Na ja... es war ja abzusehen. Sie ging jetzt doch von alleine, da mein Vater die Theorie hatte, es ginge ihr dann schon besser wenn die Sonne ein bisschen höher steht... STimmt vermutlich auch Im Hühnerhimmel ist es eh schön, ne?
Bezüglich der Möhrensuppe habe ich (aus dem Gedächtnis rezitiert) folgendes Rezept gefunden: 500 Gramm Karotten eine Stunde lang (in 1 Liter Wasser) kochen, danach mit dem Mixer pürieren oder durch ein Sieb drücken, wieder auf 1 Liter Wasser verdünnen und nachher einen gestrichenen Teelöffel Salz dazu tun. Die lange Kochzeit muss wohl so sein, denn erst dadurch kommen die Wirkstoffe raus.
http://kritische-tiermedizin.de/ernaehrung/karotten.htm
Grade das lange Kochen der Suppe ist wichtig weil dabei Oligosaccharide (Zuckermoleküle) entstehen,
und genau die sind entscheidend.
Gruß Heidi
Ausstellungszucht: Javanesisches Zwerghuhn und Zwergseidi weiß.Und dann gibts da noch meine bunte Showgirl-Seidi Truppe.
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