Nein, das reicht nicht. Die Schalen sollten mindestens 15 min, besser 30 min gekocht werden.
Die größte Gefahr ist ja, dass man sich mit Fremdeiern aus dem Handel Marek einschleppt und dieses DNA-Virus ist leider ziemlich hitzestabil.
Die vorhin vorgeschlagenen 70°C kann man sich gleich sparen, da sterben ja noch nicht einmal alle Bakterien ab.
Z.B. Enterococcus faecium, ein typischer Schmutzkeim, hält das schon einige Zeit durch.
Am sichersten ist man verwendet wie Willi oder andere hier nur die eigenen Schalen.
So handhabe ich das auch.
LG
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