Wir kennen bei uns in einer sehr wintermilden Region noch 2 immergrüne beerentragende Gehölze:
Die gemeine Myrte: immergrün, lässt sich gut schneiden, sticht nicht, wuchert nicht und hat heidelbeerähnliche essbare Beeren und die
Wintergrüne Ölweide: Eleagnus ebbingii, verwandt mit Sanddorn - muss aber geschnitten werden, sonst ist sie zu ausladend.
Am besten, Du fragst mal bei einer nahegelegenen Baumschule, ob die Winterhärte ausreicht.
Bei Liguster aufgepasst: Meinen muss ich 2-mal im Jahr schneiden, damit er handlich bleibt .....
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