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Thema: Welche Hühnerrasse schmeckt am besten?

  1. #51
    Bummelux Avatar von Vinny
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    Da bin ich sehr gespannt. Ich habe jüngst einen padu gehimmelt und wider meiner Prinzipien auch mit "paduaner" beschriftet. Ich hatte noch im Hinterkopf, dass sie anders schmecken sollen.
    übrigens fand ich sie auch recht angenehm zu schlachten, wenn man das so sagen kann. Durch die Haube gibt es keinen übergroßen kamm, der mir sonst bei der Betäubung oft hinderlich ist.
    1,8,5 Blumenhühner; 1,6,7 Mechelner gesperbert, 1,6,13 Orloff rotbunt, 1,1,15 dt. Legegänse

  2. #52
    Avatar von Blacky04
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    Schwierige Frage, habe noch nicht alle Rassen besessen/gegessen.

    Aber die Brahma geben einen exzellenten Braten ab, wobei es wohl auch auf die Zubereitung ankommt.
    Alle sagten das geht nicht.

    Und dann kam einer und hat es gemacht.

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