Da bin ich sehr gespannt. Ich habe jüngst einen padu gehimmelt und wider meiner Prinzipien auch mit "paduaner" beschriftet. Ich hatte noch im Hinterkopf, dass sie anders schmecken sollen.
übrigens fand ich sie auch recht angenehm zu schlachten, wenn man das so sagen kann. Durch die Haube gibt es keinen übergroßen kamm, der mir sonst bei der Betäubung oft hinderlich ist.
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