Am Futter wirst Du etwas ändern müssen; gerade die Hybridhühner sind da pingelig und anspruchsvoll.
1) Muschelkalk zur freien Verfügung ist gut. Aus Erfahrung kann ich aber sagen, dass gerade die Hybriden (und wohl auch Deine Bielefelderin (soweit es eine ist...manche "Züchter" legen ihre Rassen großzügig aus...)) zusätzlich Futterkalk benötigen.
Ich füttere - gerade bei leeren Calciumvorräten- 2 gehäufte EL in 250g Sahnequark. Wird sehr gerne gefressen. In Deinem Fall würde ich eine Mineralstoffmischung besorgen und nach Anleitung füttern.
2) Mais sparsam füttern - verfettet die Hühner sehr schnell.
3) Karotten müssen nicht gekocht werden; geraspelt in saure Sahne/Joghurt/Quark wird's auch so verputzt.
4) Kartoffel: siehe Mais. Wenig Nährstoffe, aber ein rechter Dickmacher.
5) Bierhefe alleine ist keine ausreichende Eiweißversorgung. Da kann kein Eiklar aufgebaut werden. Entweder man füttert (getrocknete) Insekten (Ich nehme Hermetialarven) hinzu, oder Katzenfutter (Glaubensfrage. Wenn ja, dann aber nur hochwertiges: Animonda Carny hat sich bewährt.). Du kannst auch zusätzlich noch Erbsenflocken füttern.
Persönlich würde ich auch noch den Weizen weglassen, gerade wenn Du Nahrungsmittelallergien hast. Ich habe den Weizen komplett durch Hirse ersetzt.
(Ob das wirklich in's Ei "geht" .....manche schwören aber auf glutenfreie Eier....)
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