Sooo...dieses WE werden wieder Nudeln gemacht. Ich muss sagen, wenn man sie "gerade" trocknet, dann sind die im gekochten Zustand wirklich schön "lose"....Der Geschmack ist sowieso besser als bei den gekauften.

Habe mir einen Ständer zum Trocknen gekauft. Mit mal gespannt wie der so funktioniert.

@Willi:

Tomatensauce hab ich schon gemacht....ist lecker...Tomaten sollten aber wirklich super-reif sein (oder auss der Dose), denn sonst bekomme ich furchtbar Sodbrennen von der Säure. Aber lecker war es. Danke für das Rezept.