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Thema: Nudeln - selbstgemacht

  1. #691
    Avatar von birgit23
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    Muss noch testen, ob man mit der Spritzgebäckmatritze auch Nudeln machen kann.

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  2. #692
    Avatar von birgit23
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    Willi, der autom. Abschneider ist in deiner Maschine integriert, oder?

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  3. #693
    Avatar von ClaudiaD
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    Wenn ich das richtig gesehen habe, ist das so ein Metallfaden, der hoch und runter fährt?
    Humor ist der Knopf, der verhindert, dass einem der Kragen platzt.

  4. #694
    Erbsenzähler Avatar von eierdieb65
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    Ist ein Zusatzteil, das man außen draufschraubt.
    Dann dreht sich ein Messer so schnell, wie man es einstellt. (was bei langsamer Drehung zu Schrägschnitten führt)

    Ich spare allerdings schon auf das Nachfolgemesser, das sich nicht kontinuierlich dreht, sondern pro (eingestelltem) Impuls eine ganz schnelle Umdrehung macht.

    lg
    Willi
    Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.

  5. #695
    Avatar von birgit23
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    Da macht sich dann der Preis bemerkbar. Für mein billiges Philipsteil gibt es so etwas nicht. Aber was solls. Man kann nicht alles haben.

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  6. #696
    Avatar von dorchen
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    Zitat Zitat von Kohlmeise Beitrag anzeigen

    Meine Frage deshalb, weil ich nun auch die eine oder andere Matritze von dort ordern möchte.

    Und wenn ich alle anderen richtig interpretiert habe, funktionieren alle Matritzen von dort ohne Mängel?

    Hm, bin mir immer noch unsicher.

    Ich hatte ja über amaz.. auch zwei Matritzen von pastidea gekauft. Die Radiatore funzt einwandfrei, die Bucatini muss ich erst noch ausprobieren. Werde berichten.


    Was man anscheinend machen sollte, wenn man mehr als zwei Matritzen von Pastidea kauft: den Stift, der da reingesteckt wird, nochmal mitbestellen. Zwei waren beim Adapter dabei. Nun sitzt der nach dem Nudeln bombenfest, und ich werde ihn doch nicht jedesmal mit einer Zange rausfummeln...? Tja, auch mit Cent-Artikeln kann man gut Kohle machen...
    "Der eine sieht nur Bäume. Probleme dicht an dicht.
    Der andere Zwischenräume. Und das Licht."
    Meine Hühnererlebnisse im Thread:
    "dorchen möchte mit Euch gackern!"


  7. #697
    Tomatenflüsterin Avatar von Muri
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    Fast OT, ich bin mir nicht sicher aber ich glaube es war kukenei.. der Tipp den Gries von Gusti.. zu bestellen. Super danke dafür. Auch das Pizzamehl ist super. Heute Abend probiert, sehr schön zu verarbeiten und lecker!
    Mein politisches Ideal ist das demokratische. Jeder soll als Person respektiert und keiner vergöttert werden.
    Albert Einstein

  8. #698
    Avatar von kükenei
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    Yep, das war von mir. Gell, die haben tolle Sachen?!

    Für alle die das verpasst hatten:

    Hier der Gries:
    https://www.gustini.de/vorteilspaket-5x1kg-semola.html

    Und das Mehl:
    https://www.gustini.de/set-5-x-farina-pasta-fresca.html
    Liebe Grüße vom Kükenei

    mit einer großen bunten Hühner- und Gänseschar

  9. #699
    Tomatenflüsterin Avatar von Muri
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    Ich habe das blaue Pizzamehl gekauft. Das geht schneller und macht einen extrem geschmeidigen Teig. Ach und ein Öl habe ich mir auch gegönnt
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    Albert Einstein

  10. #700
    Avatar von kükenei
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    Ja, Öl. Da habe ich mir auch eins gegönnt

    Blaues Pizzamehl, kommt auf die Liste, Danke.
    Liebe Grüße vom Kükenei

    mit einer großen bunten Hühner- und Gänseschar

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