Na dann werde ich mich mal fügenund zu der glasierten Variante greifen. ISt wohl doch besser. Auch von außen. Ich hatte so die leise Vermutung, daß bei Innenglasur, trotz Deckel, Brot schwitzen könnte. Aber das verhindern wohl die Luftlöcher samt offenporigem Deckel.
MEin Demeter-Vollkorn bewahre ich seit Jahrzehnten in der mitgekauften Tüte, beides in Plastiktüte und die nicht ganz verschlossen. Das klappt zwar prima und hält mehr als ne Woche richtig frisch; geht mir aber schon ewig auf den Senkel. Vor allem wegen der Plastiktüte. Und da ich im Herbst endlich selbst Brot backen will, sowieso. Und im Sommer muß ich dafür immer nen kühlen Platz suchen.
Monika, manchmal, so alle acht Wochen, kaufe ich mir aber auch noch vom normalen Becker Graubrot mit 40 Roggen/60 Weizen. Das hält natürlich nicht so lange.
Blindenhuhn, Dein Topf ist richtig schick
Ihr Lieben, ich danke Euch allen !!
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Zitat von Saatkrähe
...man gönnt sich ja sonst nix 
. Immer wenn ich zu den Hühnern gehe sind das auch die ersten die kommen um sich etwas zu erbetteln
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