Hallo Stefan, du kannst die angetaute/aufgetaute Brust auch beruhigt wieder einfrieren. Es gibt leichten Qualitätsverlust, da beim einfrieren Zellen zerzört werden und das in deinem Fall 2x passiert. Man merkt es aber kaum.
Die Keime, die so oder so an deinem Hühnchen sind tötest du dann ja beim garen ab.

Gruß


Heike