Guten Tag miteinander,
da hat man sich den Zeh angestoßen, ist krank geschrieben, und hat nichts besseres als Essen im Kopf...
Ich hab im Internet nach Geflügel-/ und Kaninchenrezepten gesucht und dabei ist mir aufgefallen das es wenig bzw. gar kein Rezept oder eine Zubereitungsart für das Cemani Huhn gibt.
Nun meine Frage, an Halter dieses Schwarzhuhnes und solche die es schon einmal gegessen haben, wie bereitet ihr das Huhn? Macht ihr es genauso wie "normale" Hühner also mit Füllung und Soße, oder ähnliche Zubereitungsarten. Oder macht ihr das ganz anders.

Schmerzende Grüße Hehnabua.