Es ist sehr wohl ein Geschlechtsmerkmal des Ganters das er das Hinterteil weiter aus dem Wasser hebt als die Gans und kann 100% zur Geschlechtserkennung dienen. Steilschwänzigkeit gibt es ja nun nicht nur beim Wassergeflügel, man sollte sich nur mal die Schwanzhaltung bei Hühnern anschauen wo man keinen Wert auf Aussehen legt bzw. einen steilen Schwanz fordert. Es gibt auch Hunderassen mit Ringelschwanz.