Ich habe mich in letzter Zeit ein wenig mit verschiedenen heimischen Getreiden beschäftigt und mir die für Hühner am wichtigsten Inhaltsstoffe herausgesucht. Dabei ist mir aufgefallen, dass Hafer mit 17% Rohproteingehalt eigentlich einen großen Teil (1/3?) des Futters ausmachen könnte. Nur hat mich der hohe Fettgehalt von 7% ein wenig abgeschreckt- wäre das nicht zu viel für die Aufzucht von Küken oder sogar für die Verwendung als Legefutter?
Und dann wäre da noch eine Frage.. Ich habe jetzt schon öfters davon gehört, dass Körnerfutter (auch mit Erbsen, Bohnen etc) einfach über 1-3 Tage in Wasser "eingeweicht", fermentiert wird. Hat das einen Effekt auf die Nährstoffe im Futter? Vielleicht durch eine beginnende Keimung?
Ich bin euch für jede Antwort dankbar!
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