Hallo Hanne,
nein, ich selbst habe nur ein paar Hühner als Hobby.
Ich verkaufe Frischgeflügel auf dem Wochenmarkt. Ich arbeite halt mit den kleineren Züchtern und Schlachtereien zusammen, wo man halt das Augenmerk nicht nur auf passende Fleischmengen legt, sondern auch das Wohl der Tiere einen hohen Stellenwert hat. Daher auch meine Zusammenarbeit mit Grevenkoper, von denen ich einen Großteil meiner Wurstwaren beziehe.
Die Maßnahmen gegen die Vogelgrippe sind übrigens auch aus deren Sicht nicht immer zielführend und fördern nur mehr das Überleben der größeren Industrieschlachtereien. Keulen auf Teufel komm raus und Stallpflicht für den Privathalter bringen nichts. Es muss ein Umdenken im Umgang mit der Vogelgrippe her. Ich habe in den letzten Wochen viele Gespräche geführt, der Tenor ging jedes mal eindeutig in diese Richtung.
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