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Thema: Was koche ich heute???

  1. #10331
    Avatar von legaspi96
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    Spargel kaufe ich nur bei einem Spargelbauern aus meiner Umgebung und wenn er noch keinen hat, dann ist es eben so.
    Heute habe ich die erste SoLaWi Kiste bekommen. Kartoffeln, Grünkohl, Porre und Feldsalat.
    Der Grünkohl passte wundebar zu dem Suppenfleisch, das ich von gestern übrig hatte und war wirklich sehr gut.
    Grüße
    Monika
    Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.


  2. #10332
    Avatar von Blindenhuhn
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    Der Transportweg von Spargel z. Bsp. aus dem Marchfeld /NÖ ist länger als von Italien zu uns.
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  3. #10333
    Erbsenzähler Avatar von eierdieb65
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    Hallo Blindenhuhn

    So war das nicht gemeint, von mir.
    Du hast ja nicht die Möglichkeit, wie ich, frischen Spargel vom Bauern selber zu kaufen.
    Liegt sogar am normalen Einkaufsweg.

    Lass dir deinen "so regional wie möglich" Spargel gut schmecken.
    Ich muss noch warten.

    lg
    Willi

  4. #10334
    Avatar von Blindenhuhn
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    Danke, das mach ich!
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  5. #10335
    Erbsenzähler Avatar von eierdieb65
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    Sodale, die Wartezeit ist vorbei!

    Heute gibt es weißen Solo- Spargel klassisch.
    Mit Rohschinken, Sc. Hollandaise, und Kartoffeln.

    Morgen gibt es wahrscheinlich Spargellasagne vom grünen Spargel. (Mit Beinschinken, selbstgemachten Nudelblättern, ...)
    Oder einfach Spargel mit Schinken und Käse überbacken. Je nachdem, wie meine Frau entscheidet.

    lg
    Willi
    Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.

  6. #10336
    Avatar von Blindenhuhn
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    Hi, hi, bei uns gab es heute auch Spargel und zwar grünen mit Thunfischsauce und Erdäpfeln. Saulecker!
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  7. #10337
    Überlebenskünstlerin Avatar von Saatkrähe
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    Ich habe mir gerade Bärlauch gepflückt und mache mir einen Leinölquark damit. Dazu Pellkartoffeln.
    LG, Saatkrähe

    Meine r-Taste hakt - sorry, wenn ich es manchmal übersehe

  8. #10338
    Grottenolm Avatar von Mietze
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    Bei mir gibt es heute auch den ersten Spargel dieses Jahr und ich habe das Glück in der Nähe (5km) einen Spargelbauern zu haben. Dazu gibt es ganz klassisch Salzkartoffeln, Rohschinken und Estragonbutter. Ich freu mich schon drauf .

    @ Willi, gibst Du das Lasagnerezept preis? Das klingt lecker und spannend.
    Liebe Grüße Mietze

    Bunt gemischte Hennentruppe: Orpington, Blumenhühner, Sundheimer, Bielefelder Kennhuhn, Mixe aus was weiß ich nicht und Chef der Mädels ist ein Orpi/Blumenhahn

  9. #10339
    Avatar von legaspi96
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    In meiner SoLaWi Kiste waren gestern sehr viel rote Beete, Petersilienwurzeln und Porree. Jetzt ist das Lager leer und es gibt nichts mehr die nächsten Wochen.
    Also hatte ich mir einen Eimer Sand geholt und rote Beete und Petersilienwurzeln in den Sand gelegt. Da halten sie noch eine Weile.
    Getern gab es Petersilienwurzel mit Kartoffeln und Huhn, heute Porre einfach nur mit Rinderhack und morgen früh werde ich mir wieder frischen Spragel kaufen. Habe auch einen Spargelbauern in der Nähe
    Grüße
    Monika
    Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.


  10. #10340
    Erbsenzähler Avatar von eierdieb65
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    Zitat Zitat von Mietze Beitrag anzeigen
    @ Willi, gibst Du das Lasagnerezept preis? Das klingt lecker und spannend.
    Gerne,ist vom Spargelbauer, wo ich kaufe.
    Der hat Rezeptbroschüren.

    20180429_092459.jpg


    lg
    Willi
    Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.

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