Weisse Fäden in Eiern - Hagelschnur

Paticia 28.07.01
haben eier auch weiße fäden, auch, wenn sie nicht von einem hahnentritt herrühren? manchmal sehe ich das an den eiern und denke immer: oh, da war ein hahn bei! stimmt das

Katrin 29.08.01
Die "weißen Fäden" sind die Hagelschnüre, mit denen das Dotter sozusagen im Eiweiß "aufgehängt" ist.
Das hat nichts mit der Befruchtung zu tun, das ist der Grundaufbau eines Eies.
Als "Hahnentritt" bezeichnet man rote Blutfleckchen, die man ab und zu im Dotter findet. Das hat aber auch nichts mit einem wachsenden Keim zu tun, sonders entsteht, wenn ein kleines Äderchen während der Dotterbildung platzt. Das kann bei Erschütterungen passieren, zB wenn die Henne von der Sitzstange springt oder eben von Hahn getreten wird. Deshalb der Name

Siehe auch Aufbau des Eies

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