Weisse Fäden in Eiern - Hagelschnur
Paticia 28.07.01
haben eier auch weiße fäden, auch, wenn sie nicht von einem
hahnentritt herrühren? manchmal sehe ich das an den eiern und denke
immer: oh, da war ein hahn bei! stimmt das
Katrin 29.08.01
Die "weißen Fäden" sind die Hagelschnüre, mit
denen das Dotter sozusagen im Eiweiß "aufgehängt"
ist.
Das hat nichts mit der Befruchtung zu tun, das ist der Grundaufbau eines
Eies.
Als "Hahnentritt" bezeichnet man rote Blutfleckchen, die man
ab und zu im Dotter findet. Das hat aber auch nichts mit einem wachsenden
Keim zu tun, sonders entsteht, wenn ein kleines Äderchen während
der Dotterbildung platzt. Das kann bei Erschütterungen passieren,
zB wenn die Henne von der Sitzstange springt oder eben von Hahn getreten
wird. Deshalb der Name
Siehe auch Aufbau des Eies
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