Habe ich das behauptet? Vielleicht eher ein sprachliches Missverständnis.
Darum aufweichen und mechanisch oder enzymatisch entfernen.Wundschorf lässt sich nicht einfach auflösen oder abwaschen, weil er zum Großteil aus geronnenen Eiweißen besteht, die nicht leicht löslich sind...Jeder weiß aber aus eigener Erfahrung, dass Wasser Schorf aufweicht
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