Supermarkt

[Brahmazüchter]

Seit wann werden Obst und Gemüse mit Wachstumshormone behandelt??

Du bist auch lustig auf der einen Seite würdest du nix von Supermärkten deinen Hühner geben aber auf der anderen seite bist du bestimmt schon hier und da mal einkaufen gegangen und hast selber sowas vom Supermarkt verzehrt

[rosifa]

Hallo,

das man sich das ganze Jahr gesund nur aus dem eigenen Garten ernähren kann, glaub ich nicht so recht, sorry.
Kann im Supermarkt an so vielen Obstsorten nicht vorbeigehen, bei uns ist immer Obst und Gemüse, da unser Sohn das Zeug verschlingt wie nix.

LG rosifa

[vogthahn]

Hallo, Silke!

Klar kann man sich gesund (und das ganze Jahr) aus dem Garten ernähren.
Wenn er groß genug ist und man genug Zeit hat dafür. Man braucht keine exotischen Öbste und Gemüse, hatten die Leute früher doch auch nicht . Wenn ich sehe, wie viele rüstige alte Leute noch hier auf dem Dorf rumlaufen, die in der Jugendzeit garantiert nicht mit Bananen, Mangos und Co. gefüttert wurden, sondern mit dem, was im Garten wuchs.
Ich esse auch gern mal ne Banane, aber ich b r a u c h e sie nicht dringend

MfG

[Drachenreiter]

Ríchtig Vogthahn,

früher hatten die Leute noch Äpfelbäume in Ihren Gärten die sich teils bis April bei richtiger Lagerung hielten. Der Lederapfel vom Nachbar war im Februar ein Gedicht. Ich bin gespannt wenn sich mein Kaiser Wilhelm endlich in entsprechender Menge präsentiert wie lang sich die im Keller halten.

Gruß
DR

[rosifa]

Hallo Thomas,

ja du magst recht haben, aber früher ... !

Also ich verzichte nicht gerne auf Orangen, Mango, Kiwi oder mal nen Affenkotelett

Frischen Salat verschmähe ich in der kalten Jahreszeit auch nicht, beispielsweise Eisberg oder Blattsalat, aber wo bekomme ich den im Winter her, ausser vielleicht aus dem Gewächshaus ?

LG rosifa

[hühnerling]

Original von Brahmazüchter
Seit wann werden Obst und Gemüse mit Wachstumshormone behandelt?? ...

Das wird schon seit vielen Jahren gemacht, z.B. bei Weintrauben: die Sorten ohne Kerne (seedless genannt) werden mit entsprechenden Hormonen besprüht, damit sich keine Kerne im Inneren bilden können.

LG Hühnerling

[Drachenreiter]

Original von rosifa
Frischen Salat verschmähe ich in der kalten Jahreszeit auch nicht, beispielsweise Eisberg oder Blattsalat, aber wo bekomme ich den im Winter her, ausser vielleicht aus dem Gewächshaus ?

LG rosifa

Hallo Rosifa,

also beim Salat kannst du dir ganz einfach helfen. Wir haben ein Gewächshaus 2,5x3 mtr. darin kannst du noch chikoree in rot oder gelb, der hält sich auch sehr lange. Chinakohl könnte man theor. auch noch lagern.

Aber am liebsten ist mir der Feldsalat, der wird sowohl im Gewh. als auch draussen angesät und reicht fast bis es den frischen Salat gibt.

Der Frische Salat gedeiht übrigens schon im Gewächshaus auf Teufel komm raus.

Gruß
DR

[vogthahn]

außerdem kann man z.B. Chicorree, Löwenzahnwurzeln usw. im Haus treiben, sodaß man auch im Winter frischen Salat hat
Rote Beete treiben jetzt auch aus im Winterquartier, die Blätter kann man auch essen ,
von den vielen Wurzelgemüsen, aus denen man Salat machen kann, abgesehen, haben normale Blattsalate sowieso kaum Nährwert und haben vor allem im Winter zu hohe Nitratmengen, kann man also auch weglassen

[Ines]

Bei den Blattsalaten und auch sonst geh ich mit Vogthahn mit. Ich geh sogar soweit, daß man eingeflogenes Obst ja wegen des ökologischen Fußabdrucks nicht essen soll (*grins*), nein, geh auch mit der Meinung, daß sowas die Völker essen sollen, wo sowas wächst. Deren Verdauungsystem hat sich über Jahrhunderte dran gewöhnt und wir uns an Äpfel und Kohl.... Hab ich mal irgendwo gelesen.
Ja, zarte Rote Beete Blätter sind als Salat ein Hochgenuß!

LG Ines

[Drachenreiter]

Und ansonsten wird bei uns noch einiges an Obst und Gemüse auf die verschiedenste Weise für den Winter haltbar gemacht.

Das geht vom einfrieren, in den Keller geben zwecks lagern, trocknen und dörren, einkochen. einlegen und einwecken und zu Pulverform (Suppengew.) verarbeiten.

Aber es ist ja viel praktischer wenn man das frisch gespritzt und behandelt aus der Supermarkttehke beziehen kann als selber was dafür zu tun (von sammeln, anbauen...)

Gruß
DR