Topinambur

[Klicka]

Ist ne super Pflanze. Die Blätter fressen auch gern meine Hühner und besonders die Junghühner. Ich binde sie an und sie können sie abzupfen. Die Knollen esse ich selbst gern. Man darf sie nur kurz kochen, sonst sind sie Matsch unter der Schale. Die Blüten sehen auch schön aus und sind was für die Vase. Vermehren sich sehr gut selbst und sind anspruchslos. Sind auch ein schöner Schattenspender, da sie schnell in die Höhe gehen. Wer wenig Platz hat, für den ist der Anbau dieser Pfutterpflanze ideal. Da wo man die Blätter vorsichtig abzupft zum verfüttern kommt schnell ein Seitenast und neue Blätter. Knollen gibt es auch in jeden besseren Gemüseladen, die man als Saatgut nehmen kann :P. Gruß Klicka

[Arne]

Original von Klicka
... Die Blätter fressen auch gern meine Hühner und besonders die Junghühner....

Das T fleischfressende Blätter hat, wußte ich noch nicht :P

[Klicka]

schöner Versprecher

[Larasta]

www.Dreschflegel.de
Die erhalten alte, zum Teil vom aussterben bedrohte Sorten und die haben auch Topinambur im Angebot.

[dorian]

Hallo,

ich kenne Topi auch als Eierlegendewollmilchsau.
Die Gänse, Hühner, Meerschweinchen usw. mögen die Blätter.
Sehen sehr nett in der Vase aus.
Die Knolle ist sehr lecker, sowohl später getrunken oder gekocht.

Ein prima Wintergemüse.

Ich denke jeder der Topi im Garten hat, wird dankbar sein, dir etwas im Herbst abgeben zu können, man wird es ganz schlecht wieder los

Gruß Dorian

[Larasta]

Original von dorian
Eierlegendewollmilchsau

Ich schmeiss mich gleich weg, Super der Name jetzt werd ich das Gemüse mit noch nem Grisen extra im Gesicht ernten...hihi

[chrisch]

Ich wollte letztes Frühjahr/Frühsommer auch welche kaufen, sämtliche Bioläden und Feinkostläden habe ich abgeklappert. Nichts zu machen. Im Winter habe ich sie dann endlich bekommen, sie sind gar nicht teuer. Ich könnte dir 2 von mir abgeben da musst du dann aber auch noch etwas Geduld haben, im nächsten Jahr kannst du dann ernten. Leider habe ich momentan nicht so viel, weil ich schon ein paar verschenkt habe. Schick mir eine Mail mit Betreff TOPI. Dann können wir näheres ausmachen.

Christiane

hollerbusch@hotmail.de

[Toffee]

Ich hab ein paar Topipflanzen geschenkt bekommen. Wann werden die Dinger denn geerntet ?
Und wie schlimm ist der Ausbreitungsdrang ?
Danke und lg
Toffee

[Arne]

Original von Toffee...Wann werden die Dinger denn geerntet ?
Und wie schlimm ist der Ausbreitungsdrang ?...

Ernten kann man das Zeug eigentlich das ganze Jahr über und der Ausbreitungsdrang gleicht in etwa dem des Springkrautes.
Wir haben im Hühnerauslauf mit 9 Pflanzen angefangen; keine einzige Pflanze hat -durch unsere verfressenen Hühner!- ihre normale Größe erreicht. Es folgten 2 Winter mit heftigem Bodenfrost und insgesamt 3-fachem Umfräsen.
Jetzt stehen so an die 200 Pflanzen von ca. 50 - 70 cm Höhe in unserem -dank der Aufstallung endlich wieder begrünten!- großem Auslauf.
Muß mit Miere verwandt sein, das Zeug!
Hier findet man ausführliche Informationen und Rezepte zu Topinambur!

[Toffee]

Springkrautes

Ich esse schrecklich gerne Süßkartoffeln, also vermutlich mag ich die Topi-Knollen auch. Aber im Ziergarten kämpfe ich schon mit Brennesseln und im Gemüsegarten mit schlichtem Gras. Da will ich mir nicht noch so ne Pest reinholen. Deshalb hatte ich an den Hühnerauslauf gedacht. Der ist so riesig (eigentlich ja gar nicht begrenzt), daß die Hühner die Pflanzen bestimmt nicht komplett erlegen. Nur manchmal laufen die Schafe da durch (sind mir gerade gestern wieder im Hühnerstall eingebrochen, haben mit Tränken und Futterbehältern Fußball gespielt, das Futter und die Einstreu gefressen und die Hühner terrorisiert ). Mal sehen, vielleicht zäune ich die Topis erst mal ein.
Aber danke für den Tip: weit weg von allen anderen erwünschten Pflanzen....

LG
Toffee