Brennnesseln und Giersch

[Tobi1992]

also meine tiere, sowohl die hühner als auch die hasen oder die wachteln vertilgen den giersch restlos...aber jedes tier ist nun mal anders...

[ellipirelly]

Guten Morgen alle zusammen

Hallo Miradea
Giersch oh den könntest du von mir gerne bekommen Brennesseln ernte ich den samen meist ab und mische ihn unter das Futter soll angeblich die Eierproduktion erhöhen zum Winter ich habe anscheinend noch nicht dierichtige Dosierung gefunden das es klappt

Also zum Giersch den schauen unsere Hühner auch nicht gerne an die Kaninchen weigern sich auch strikt ihn zu vertilgen da bleibt mir nichts anderes übrig als ihn immer schön rausrupfen man sagt ja es gibt keine Unkräuter nur wildkräuter das kann ich mit Giersch bestätigen er wächst wie Wild bei uns im Garten man ist das immer ein Kampf .

Ich werde ihn mal klein schneiden und dann verfütten und schauen ob die Kaninchen und Hühner ihn dann mögen .

[Toffee]

Hi
Junger Giersch schmeckt als Salat für Menschen ganz hervorragend .
LG
Toffee

[andiris]

Werd heute meinen ersten Giersch-Spinat kochen. Werd ihn aber 1:1 mit normalem Spinat mischen, da Wildpflanzen einen intensiven Geschmack haben und ich 2 Kiddies habe.Werd euch davon berichten.

Bei mir wächst das Zeug wie wild und anscheinend schon seit Jahrzehnten, denn die Mutterpflanze, die ich jedes Jahr bis zum Boden abschneide, hat schon einen richtigen Stamm.

[Heike-B]

Giersch soll ja gut schmecken, im Salat.
aber ich kann beim besten Willen nicht verstehen, wie sich den jemand freiwillig in den Garten pflanzt. .... ich bin jedes Jahr damit beschäftigt, den möglichst zu entfernen, damit die Blumen eine Chance haben......
Meine Hühner halten ihren Gartenbereich übrigens gierschfrei.

[ratzi]

hallo,
habe auch ärgerlich viel giersch im garten. nachdem ich hier gelesen hab, habe ich mal nach dem rezept die limonade gemacht.

also sowohl mein mann, mein sohn als auch ich fanden das getränk, gelinde gesagt scheußlich

aber über geschmack kann man ja bekanntlich nicht streiten

lg
ratzi

[AlexL]

und nur versuch macht kluch!
wie war denn der spinat?

[andiris]

Wie es im Leben halt so immer ist:
der eine mags, der andere nicht1 :P
Ich und meine 7-jährige Tochter fanden´s total lecker, nur etwas zu grob geschnitten.
Für Papi und Prinzesschen noch Milch rein und Zauberstab, da haben die sogar reingehauen!!!!!

[andiris]

Das mit der Limo muss ich aber trotzdem nochmal probieren.

War zwar nur immer zu Besuch, doch die selbsgemachte Limo in der DDR war echt g......!!!!!
Oder macht mir da die Nostalgie einen Kopfstreich?

[Saatkrähe]

miradea - vielleicht 'n neues Projekt in Angriff nehmen ? Ein gewisses Stück Erde ausheben und eine Lieferung kalkarmen Boden kommen lassen Aber vorher würde ich den dortigen Boden mal bestimmen lassen.. obs auch am Klakmangel liegt. Oder in einem Balkonkasten eine Testreihe starten.

Wenn ich draußen arbeite, dürfen die Hühner auch frei laufen. Dabei habe ich jetzt öfter beobachtet, daß sie ab und an auch vom Giersch was abrupfen. Aber nur sehr wenig im Vergleich zu Gras und anderen Kräutern. Ich denke, daß es damit zu tun haben könnte (?), daß Giersch ja kalkarmen Boden mag - oder sie genug andere Kräuter finden, die sie dann doch etwas lieber mögen. Wenn der Giersch am Ende des Winter wieder rauskommt, stürzen sich meine Hühner drauf.

An bestimmten Stellen habe ich seit Jahren immer wieder mit Kalk gedüngt - dort fressen sie am liebsten alles Grünzeug. Überall wo der Giersch wuchert, sind sie fast nur am scharren nach Kleinstgetier.
Ich finde den Giersch auch toll. Er sieht schön aus, schmeckt gut und dort wo ich ihn nicht haben will, kalke ich den Boden und pflanze kalkliebende Blumen an. Der Rest wird eh regelmäßig gemäht. Und die berühmten Hungerjahre damals, wurden u.a. mit Giersch überstanden (habe ich mir sagen lassen).