Was koche ich heute???

[Blindenhuhn]

Mjammm, schaut das lecker aus! Genau mein Fall!

[wolfswinkel7]

Bei uns gibt es heute Chili con carne, aber Rainer euer Essen merk ich mir mal für die nächste Woche.
Hört sich sehr fein an!

[Miss Boogle]

Ich habe gerade Brokkoli gekauft - eigentlich für die Hühner… - aber wenn ich das jetzt sehe, dann könnte ich mir den auch mit den Hühnern teilen
Sieht wirklich sehr appetitlich aus. Hmmm

[hirsch]

Danke an alle.

Hat übrigens lecker geschmeckt.
Kann jetzt auch nichts anderes schreiben, habe es ja selbst gekocht.

[zfranky]

Ich hab heute aus Reispapier und Austernpilzen vegane Gänsekeulen gemacht.
Das war tatsächlich lecker, meine bessere Hälfte dachte auch, es wäre Geflügel-Fleisch, konnte es aber nicht wirklich einordnen. Gibt s ab sofort öfter bei uns!

[hirsch]

Am ersten Weihnachsfeiertag gab es bei uns Bio-Rinderroulade, selbstgemachte Kartoffelknödel, Feldsalat mit Speck und Croutons.
Morgen sind wir zum Essen eingeladen.

Bio-Rinderroulade.jpg

[Teetrinkerin]

Bei uns gab es Wildschweingulasch mit Backpflaumen, Spätzle, Rotkohl und Preiselbeeren.

Wir haben im Hauskreis einen Jäger, bei dem ich das Gulasch gekauft habe. War das erste Mal, dass ich Wikdschwein gemacht habe. Ist aber richtig lecker geworden.

[Sulmtaler forever]

Ich mache traditionell auch Wildschweingulasch und Klöße und Rotkohl mit Preisselbeeren. Leider hat mein Jäger im Bekanntenkreis kein Wildschwein erlegt... dafür zwei Rehe... also gab es bei uns Rehgulasch statt Wildschwein.
Das mache ich einmal im Jahr und freue mich schon immer drauf. Reh war nicht schlecht, ich liebe aber Wildschwein.

[Blindenhuhn]

Rainer, das schaut sehr gut aus! Hätte mir bestimmt auch geschmeckt.
Wildschwein hab ich noch nie gegessen. Hier gibt es leider (oder GsD?) keine.
Wir hatten ein Bio-Bresse-Huhn mit grünen Bohnen und Speck und Kartoffeln. (Trixi bekommt auch noch ein Haxerl )

[hirsch]

Danke Bärbel!

Wildschweingulasch mag ich auch lieber als Rehgulasch, ist nicht ganz so trocken. Beim Rücken ist es aber umgekehrt, da schmeckt mir der vom Reh besser und ist auch zärter.