Kräuter trocknen!

[Phönix]

Ich habe letztes Jahr ein paar Kräuter zum Trocknen aufgehängt, da ich dieses Jahr zeitiger Küken haben werde. Ich habe sie direkt im Stall an die Decke gehängt und die sind knastertrocken geworden. Ich denke ich werde sie jetzt auch abnehmen und hechseln.

Nun habe ich aber nur Brennessel (für Küken) und Wermut (für Kaninchen). Was kann ich denn noch für Kräuter aus Wald und Wiese trocknen?

Ich wollte dieses Jahr noch Petersilie, Thymian, Salbei unf Oregano anpflanzen zum Trocknen, würde aber auch gern auf Wildkräuter zurückgreifen. Wie schaut es denn da aus? Hat jemand Erfahrungen zB mit wilder Kamille?

LG Phönix

[Weyz]

Pfefferminze wächst wie die Pest. Ist auch lecker für Dich. EInmal anpflanzen und Du hast immer was am wachsen...

[Augustenmama]

Wie wäre es mit Schnittlauch? Das kann man zwar nicht trocknen, aber kleingeschnitten gut einfrieren. Ich hab mal in einem alten Hühnerbuch gelesen, Schnittlauch sei für Hühner so etwas wie ein natürliches Antibiotikum.
Gruß
Adelheid

[fuxi]

Original von Phönix
Ich wollte dieses Jahr noch Petersilie, Thymian, Salbei unf Oregano anpflanzen zum Trocknen, würde aber auch gern auf Wildkräuter zurückgreifen. Wie schaut es denn da aus? Hat jemand Erfahrungen zB mit wilder Kamille?

Kamille geht super. Achte drauf, dass du die echte Kamille nimmst, die den hohlen Kopf hat.
Als Teekraut sammelst du nur die Köpfe und trocknest die dann an einem warmen, schattigen Ort auf Küchenkrepp, Zeitungspapier oder Mulltüchern. Immer mal wieder durchmischen und darauf achten, dass die Schicht nicht zu dick ist.

Auf Wiesen, wo Kamille wächst, findest du häufig auch Klatschmohn. Da kannst du kurz vor der Vollreife die (noch geschlossenen) Samenstände sammeln und trocknen. Verwendbar als Ersatz für gekauften Blaumohn (dafür einfach die Kapseln aufbrechen und das ganze durchsieben) und als Tee bei Erkältung und Husten (dann die Kapseln nur andrücken und komplett ins Teesieb geben).

Schachtelhalm wächst auf einigen Böden wie Unkraut. Den kannst du auch trocknen (komplettes Kraut) und als Tee und Pflanzenjauche (gegen Kieselsäuremangel, Mehltau, Blattläuse, ...) verwenden.

Falls es bei dir wächst, ist Frauenmantel auch noch einer meiner Favoriten. Blatter grob schneiden und trocknen. Gut bei diversen "Frauenproblemen".
Ebenso Taubnessel (alle Farben). Komplette Pflanze oder (wer die Geduld hat) nur die Blüten trocknen und als Tee verwenden.

... Hm... und gerade fällt mir auf, dass du vielleciht gar nicht "Teekräuter" sondern "Futterkräuter" meintest

[Phönix]

@ Weyz: Stimmt, Pfefferminze wächst hier schon wie bekloppt! Und das obwohl wir jedes Jahr umpflügen! Danke für den Tipp!

Und dir Augustenmama danke für den Schnittlauchtipp. Wir haben doch jedes Jahr soviel und einfrieren für die Huhnis wäre toll.

Trotzdem danke Fuxi! *g* Vielleicht sollte der Hühnerhalter auch mal an sich denken. *g* Wenn du noch einen Tee fürs Herz weißt, dann wäre das echt toll!

Freue mich immer über weitere Tipps.

LG Phönix

[Meggy24]

Für´s Herz kann man Weißdorn nehmen. Ist aber kein Kraut, sondern wächst an einem Strauch/Baum. Nur, das gebe ich zu bedenken. Weißdorn ist für Kreislauferkrankungen und leichte Herzbeschwerden. Aber für schwere Herzerkrankungen nicht.

Außerdem ist es bei Herzerkrankungen besser, zum einem, wenn man nicht Kräuterkundig ist, die Finger davon zu lassen. Und zum anderem auf fertige Präparate zurück zugreifen, allein schon wegen der Gefahr der Überdosierung.

Kräuter sind was gutes, aber sie können auch sehr gefährlich sein.

Ach, schon mal selber Hustensaft aus Spitzwegerich gemacht? Ist etwas aufwendig, aber lecker und gut.

Ab Mai Spitzwegerich sammeln, kleinschneiden und in ein dunkles Glas in Lagen mit Zucker schichten, bis das Glas voll ist. Für 3 Monate an einem dunkelen Ort stellen, abseihen und den Sud einkochen bis er dickflüssig ist. In dunklen Flaschen abfüllen. ca. 1 Jahr haltbar.

[lakimeier]

Unsere Küken kriegen immer ab dem 3 Tag Schnittlauch(kleingeschnitten) Habe auch schon eingefroren, weil wir dieses jahr früher brüten. Dazu gibt es geriebene Karotte und Oregano soweit noch vorhanden

[Brackenlady]

Schafgarbe fressen meine Karnickels auch gern, du kannst die Stiele mit Blüten trocknen.
Wir haben einige Quadratmeter Sonnenblumen auf unserem (für Garten zu großen) Acker angepflanzt, im Herbst habe ich die Köpfe in Bündeln getrocknet und an Kaninchen und Hühner verfüttert.

[Phönix]

Danke füre eure Ideen. Ich werde ja noch zur Kräuterhexe!

Da habe ich dieses Frühjahr einiges anzupflanzen.

LG Phönix

[K1rin]

Ein gutes Buch zum Thema Kräuter heißt:

Heilkräuter aus dem Garten Gotes

Den Verlag und Autor hab ich aber jetzt nicht zur Hand, müßte aber leicht über Google zu finden sein.