Lebendige Hühner oder Suppenhuhn

[Hühnerhonni]

Hallöle
Meiner Ansicht nach gibt es 2 Arten von Hühnerhaltern. Die einen geben ihre Tiere Namen und fahren mit auf Ausstellungen die anderen gehen mit dem Wort Nutzvieh anders um.
Wir sind so eine Mischung. Eine Regel gibts bei uns seit über 30 Jahren. Wer einen Namen hat wird nicht gefressen.....

[forstgarten]

Original von Mother Goose
Bei mir wird es halb und halb zugehen. Ich habe neulich Kueken bekommen, von denen sind 5 Orpingtons und 5 Cornish. Etwaige Orpington-Haehne werden geschlachtet, ebenso alle Cornish. Meine 13-jaehrige Tochter hat damit kein Problem, aber meine 3 juengeren Kinder kriegen 'ne Krise, wenn sie das hoeren. Ich habe ihnen gesagt, dass die Hennen ihre "Haus"-Tiere sein duerfen, denen sie auch einen Namen geben duerfen. Diese Hennen werden nicht geschlachtet, denn wir schlachten unseren Hund und Katze ja auch nicht, und beide haben keinen materiellen Nutzen (Katze maust nicht, Hund ist alt und taub). Der eigentliche "Nutzen" unserer Tiere liegt in erster Linie darin, dass die Kinder etwas zum Kuscheln haben. Ausserdem lernen sie durch das Versorgen der Tiere Verantwortung zu tragen und Mitgefuehl zu entwickeln. Irgendwann werden sie auch verstehen koennen, dass wir Tiere auch zur Nahrungsgewinnung halten, und dass es besser ist, die Tiere vorher human und artgerecht zu halten und sie nicht zu quaelen, wie es in der Massentierhaltung geschieht. Zumal ich unsere Huehner nicht aus Profitgruenden halte, wird es daher kein Weltuntergang sein, spaeter mal 4 alte Hennen mitzufuettern. Ich hoffe, meine Kinder werden sich spaeter daran erinnern, wenn ich mal alt bin und keinen "Nutzen" mehr habe.
LG,
Annika

Du sprichst mir aus der Seele, hab ja weiter oben im Beitrag auch schon über die Definierung von "Nutzen" nachgedacht.

[linde]

Ich bin kein Kuschelhuhnhalter.
Das ist in anderen Threads mehr als deutlich geworden.

Für mich sind Hühner Lebewesen, die zum Nutzen des Menschen domestiziert wurden und dadurch als Nutztiere Einzug in die Welt des Menschen fanden.

Um Wilhelm Busch zu zitieren:
"Einerseits der Eier wegen;
Welche diese Vögel legen;
Zweitens: Weil man dann und
wann; Einen Braten essen
kann; Drittens aber nimmt
man auch;
Ihre Federn zum Gebrauch;
In die Kissen und die Pfühle;
Den man liegt nicht gerne kühle."

Naja, die Federn zu nutzen schenkt man sich im Zeitalter von Allergien - aber Fleisch und Eier sind heutzutage ein immer noch sehr gefragtes Produkt unserer gefiederten Lieblinge.

Bisher sind allerdings meine alten Hennen alle eines natürlichen Todes gestorben. Nicht, weil ich nicht gerne Hühnersuppe und Hühnerfrikassee essen wollte, sondern weil ich trotz intensiver Suche noch niemanden gefunden habe, der mich sach- und fachgerechtes Schlachten hätte lehren wollen.

Mir hat es mehr als Leid getan, die toten Tiere einfach so im Garten zu vergraben. Tiere, die ich mit viel Sorgfalt und Liebe versorgt hatte, denen es während ihrer Lebenszeit bei mir gut ging, die auch viele leckere Eier gelegt haben. Deren Fleisch ich nach schonender und sachgerechter Schlachtung gerne verzehrt hätte. Nur zu ebensolcher Schlachtung fühle ich mich noch nicht in die Lage versetzt.

Da meine Tiere höchstwertiges Futter bekommen, mit dessen Nährstoffgehalt anderswo auf der Welt ganze Familien überleben könnten, halte ich es mit meinem Gewissen nicht für vereinbar, das Fleisch einfach wegzuwerfen.

Vielleicht sollten die Damen und Herren Kuschelhuhnhalter diese Aspekte auch mal berücksichtigen und sich klar werden: Wenn es schon ein Nutztier sein muss, dann soll es auch richtig genutzt werden! Wenn es ums Streicheln geht, da tut es auch ein Meerschweinchen - das verbraucht wenigstens nicht so viel hochwertiges Futter. Ach ja: Meerschweinchen sind allerdings auch auf ihrem Herkunftskontinent Südamerika und bis ins 20. Jhd in Europa zu Speisezwecken gehalten worden...

[cochin-mama]

ich denke eben einfach, dem tier ging es zu lebzeiten ja gut bei mir. und wenn es dann tot ist, bitte was sollte es sich daran stören braungebrannt in meinem ofen zu schmoren ?

edit: ausserdem haben soviele menschen auf der welt nix zu essen, da käme ich mir schäbig vor, würde ich brauchbares fleisch einfach wegschmeißen.

[ninchen]

meine hühner dürfen bei mir bleiben, solange sie wollen und können. ich habe lange zeit gar kein fleisch gegessen, aber es schmeckt einfach zu gut deshalb kaufen wir hühnerfleisch vom biobauern "ums teure geld", dafür essen wir halt nicht sehr oft hühnchen. das selbe machen wir bei allem anderen fleisch und fisch, auch wenn es etwas mehr kostet, dafür aber mit gutem gewissen. ich lasse mir aber auch nicht vorhalten, dass ich meine tiere "unnütz" durchfüttere, solange ich es mir leisten kann, ist das doch ok! ich kann mir auch vorstellen, wenn die zeiten schlechter werden, tiere zu halten und auch zu essen (nur beim schlachten täte ich mir schwer), ABER dann würde ich die haltung von anfang an anders angehen, jetzt liebe ich meine tiere einfach schon zu sehr!

[SusiSorglos2]

@ linde,
und du sprichst mir absolut aus der Seele

Da gibt es nichts hinzu zu fügen,danke.
L.G. Susanne

[cochin-mama]

Original von ninchen
meine hühner dürfen bei mir bleiben, solange sie wollen und können. ich habe lange zeit gar kein fleisch gegessen, aber es schmeckt einfach zu gut deshalb kaufen wir hühnerfleisch vom biobauern "ums teure geld", dafür essen wir halt nicht sehr oft hühnchen. das selbe machen wir bei allem anderen fleisch und fisch, auch wenn es etwas mehr kostet, dafür aber mit gutem gewissen. ich lasse mir aber auch nicht vorhalten, dass ich meine tiere "unnütz" durchfüttere, solange ich es mir leisten kann, ist das doch ok! ich kann mir auch vorstellen, wenn die zeiten schlechter werden, tiere zu halten und auch zu essen (nur beim schlachten täte ich mir schwer), ABER dann würde ich die haltung von anfang an anders angehen, jetzt liebe ich meine tiere einfach schon zu sehr!

eben genau das hatte ich mir auch vorgenommen. meine ersten hühner die ich hatte, waren auch nicht zum schlachten gedacht. dann hatte ich 1 jahr lang keine und wollte wieder welche, dieses mal auch (aber natürlich nicht nur) zum schlachten (wenn mal ein hahn zuviel ist, oder so). da habe ich mir ganz fest vorgenommen, die hühnis nicht sooooooooooooo lieb zu haben. das ging voll in die hose. ich habs verkackt. ich lieb meine viecher ziemlich dolle
aber irgendwann kommt der tag, hin und wieder, und eines muss sich verabschieden.
wobei sich immer wieder ein huhn in mein herz mogelt, das 100% nicht geschlachtet wird...

[ptrludwig]

Original von ninchen
meine hühner dürfen bei mir bleiben, solange sie wollen und können. ich habe lange zeit gar kein fleisch gegessen, aber es schmeckt einfach zu gut deshalb kaufen wir hühnerfleisch vom biobauern "ums teure geld", dafür essen wir halt nicht sehr oft hühnchen. das selbe machen wir bei allem anderen fleisch und fisch, auch wenn es etwas mehr kostet, dafür aber mit gutem gewissen. ich lasse mir aber auch nicht vorhalten, dass ich meine tiere "unnütz" durchfüttere, solange ich es mir leisten kann, ist das doch ok! ich kann mir auch vorstellen, wenn die zeiten schlechter werden, tiere zu halten und auch zu essen (nur beim schlachten täte ich mir schwer), ABER dann würde ich die haltung von anfang an anders angehen, jetzt liebe ich meine tiere einfach schon zu sehr!

Mal eine Frage, was macht der Biobauer bei der Hühnermast tiergerechter als der herkömmliche Bauer? Gibt es bei dem keine Massentierhaltung? Werden bei dem keine Masthybriden für die Mast verwendet?
Also ich hätte nicht unbedingt ein besseres Gewissen wenn ich bei dem kaufen würde.
Ich hätte ein schlechtes Gewissen wenn ich meine eigenen Tiere nutzlos füttern würde.

[Mother Goose]

Hallo,
@ptrludwig: gut, dass Du das mal ansprichst. Obwohl ich ein Verfechter von Bionahrung bin, muss trotzdem -und gerade bei der Nutztierhaltung- darauf hingewiesen werden, dass Biohuehner auch nicht viel anders aufgezogen werden als "normale" Supermarkthuehner. Das einzige, was da anders ist, ist die Nahrung und welche Medikamente verabreicht werden duerfen. Bloss weil "Bio" draufsteht, heisst das noch lange nicht, dass sich die Huehner auf einer blumenuebersaeten Wiese im Sonnenschein tummeln duerfen. Selbst wenn ihnen ein Auslauf angeboten wird, wissen die meisten Huehner nichts damit anzufangen. Da ist ein riesiger Unterschied zwischen Biohaltung und artgerechter, humaner Haltung, wie WIR sie unseren Huehnern angedeihen lassen. Gerade deshalb haette ich weniger schlechtes Gewissen, wenn ich eines meiner Huehner, das Gras und Sonne geniessen konnte und sein Lebtag gut behandelt wurde, esse als ein anonymes Biohuhn, das nie nach einem Wurm hat scharren duerfen.
Trotzdem werden ein paar Huehner zu persoenlichen "Kuschelhuehnern" meiner Kinder, denn ein kopfloses Huhn laesst sich nur schwer mit einer zarten Kinderseele vereinbaren.
LG,
Annika

[Waldfrau2]

Meine Einstellung ist: Wenn ich ein totes Huhn kaufe, dann nur ein Suppenhuhn, denn Suppenhühner werden sowieso geschlachtet, und es werden in Deutschland weitaus weniger gekauft als "produziert". Wenn ich es nicht kaufe, wandert es evtl. in Teilen nach Afrika oder in Tiernahrung, aber ich sorge mit meinem Kauf nicht dafür, daß ein zusätzliches Tier leiden muß. Beim Suppenhuhn handelt es sich ja um ein "ausgedientes" Legehuhn. Und dann natürlich nach Möglichkeit Bio.

Einen Broiler eß ich nicht. Auch keine Chicken McNuggets oder Hühnerbeine oder oder oder von Masthühnern.