Essensreste sinnvoll verwerten

[Gizzy]

@ Honni
hätte jetzt nich gedacht, dass Tomaten so schlimm sind. soviel bekommen sie ja auch nicht davon. Meine bekommen dafür keine Kekse Was machst du dann mit dem "gewaschenem" Nudelsalat??

@ Lakimeier
Kartoffelschalen von zwei Pellkartoffenln? Das ist gut. Lohnt sich voll

[lakimeier]

@ gizzy Tomaten enthalten keine Blausäure, sonst wärst du schon tot, oder ißt du keine? Nur den grünen Strunk entfernen.

[legaspi96]

doch, sie enthalten Blausäure, aber sehr wenig. Petersilie enthält auch Blausäure.
Grüße
Monika

[Gizzy]

Doch, ich ess sie gerne!!!!
Den Huhnis schneid ich sie immer klein, da sind dann keine Strunke drinn.
Die sind wie die geier!
ausserdem klauen sie die auch vom Stamm!

[Hühnerhonni]

@ Lakimeier
Oh ja sie enthalten Blausäure zwar in geringer Konzentration aber ja.
Übrigens Rotkohl und rote Bette sowie blauer Kohlrabi auch. Die Blätter vom roten Kohlrabi sind sogar ziemlich heftig

[legaspi96]

So giftig können die Blätter vom blauen Kohlrabi nicht sein, Meinen Hühnern und Schafen haben sie jedenfalls geschmeckt und sie er freuen sich alle bester Gesundheit.
Grüße
Monika

[Lexx]

Blausäure steckt in nahezu allen pflanzlichen Lebensmitteln, ich wüsste aber nicht, das ein Veganer nun schon an einer Cyanwasserstoff-Vergiftung draufgegangen ist. Auch in Getreiden ist Blausäure enthalten und wenn man mal an Mandeln denkt... .
Also da wäre das Tomatidin in den grünen Pflanzenteilen der Tomaten, bzw. Solanin in grünen Kartoffelteilen weit höher enthalten und toxischer. Und nun bitte ein belegtes Beispiel das Hühner nach einem Überfall auf Tomaten- oder Kartoffelpflanzen gestorben sind .

Und das was im Rotkohl steckt ist auch kein Cyanwasserstoff, sondern ein Anthocyan

liebe Grüsslis... Lexx

[legaspi96]

Meine Enten hatten sich mal zu den Kartoffeln rein gemacht saßen sie doch mitten im Kartoffellaub und haben genüßlich davon gemampft. Was soll ich sagen - sie haben es überlebt und sind nicht mal krank gewesen. Ich glaube die Tiere wissen es manchmal besser als wir denken, was gut für sie ist.
Grüße
Monika

[Lexx]

Ich denke das da manches nachwievor überdramatisiert wird. Ich hab mein Leben noch keine Strünke aus Tomaten geschnitten und lebe noch, dafür darf ich keine zu scharfen Zwiebeln essen, außer ich schneid sie ein paar Stunden vorher auf und marinier sie, weil ich sonst bestialisches Kopfweh, teilweise mit Erbrechen, bekomme. Trotzdem kommt keiner auf die Idee Zwiebeln als gemeingefährlich giftig zu deklarieren, obwohl das nicht wenigen Menschen so geht . Meine Ents haben mir auch mal an einem unbeobachteten Mittag sämtliche Tomatenpflanzen vertilgt... mit grünen und roten Früchten dran... die hatten nichtmal Durchfall, die einzige Nebewirkung war ein tobendes Frauchen.

Das mit dem Blaukraut ist vermutlich dadurch entstanden, weil sich Rotkohl in Verbindung mit Säure, ebend Äpfel oder Essig, blau verfärbt .

liebe Grüsslis... Lexx

[legaspi96]

Ich hab mein Leben noch keine Strünke aus Tomaten geschnitten

ups, und ich dachte ich wäre die Einzige die das nicht macht, da ich deswegen immer kritisiert worden bin.
Grüße
Monika