Mulardenenten können nicht mehr laufen, WAS TUN ?

[Andi Faltner]

Hallo,

wie kommt man hier denn vereinzelt drauf, dass Moulardenten = Mastenten sind?

Das sind lediglich Kreuzungen zwischen Flugenten und irgend einer stockentenverwandten Hausentenrasse.

KIK, vom Prinzip her reicht das immer aus, wenn du denen die ersten 8 bis maximal 10 Wochen wenigstens jeden 2. Tag handelsübliches Entenstarterfutter fütterst, dann sind die innerhalb kürzester Zeit aus dem Gröbsten raus, weil sie eben schon eine beachtliche Größe und nahezu komplette Befiederung aufweisen und danach kannst Du sie dann entsprechend auf anderes Futter umstellen, je nachdem ob Du sie schneller oder weniger schnell in die Pfanne bringen möchtest.

[Wild Cook]

Original von Andi Faltner
Hallo,

wie kommt man hier denn vereinzelt drauf, dass Moulardenten = Mastenten sind?

Das sind lediglich Kreuzungen zwischen Flugenten und irgend einer stockentenverwandten Hausentenrasse.

KIK, vom Prinzip her reicht das immer aus, wenn du denen die ersten 8 bis maximal 10 Wochen wenigstens jeden 2. Tag handelsübliches Entenstarterfutter fütterst, dann sind die innerhalb kürzester Zeit aus dem Gröbsten raus, weil sie eben schon eine beachtliche Größe und nahezu komplette Befiederung aufweisen und danach kannst Du sie dann entsprechend auf anderes Futter umstellen, je nachdem ob Du sie schneller oder weniger schnell in die Pfanne bringen möchtest.

Hallo Andi,

um genau zu sein sind Mularden Kreuzungen zwischen Stock und Pekingenten, oder meistens Moschus (Warzenenten) und Pekingenten. Sie gelten umgangssprachlich nun mal als eine "Art" Mastrasse......siehe auch google. Sie wachsen relativ schnell und gelten daher als Mastrasse. Wobei, wenn man`s haargenau nimmt, kann man Kreuzungen auch nicht als "Rasse" bezeichnen!


Grüße
WC

[Lexx]

Mularde: Warzenente mit Anas-Hausente, z.B. deutsche oder amerikanische Pekingenten, Landenten, Rouen oder Rouen Clair- Enten, diese Tiere haben kräftiger schmeckendes Fleisch als Warzenenten (okay, auch nicht alle), relativ viel Fett und setzen schneller an als reine Hausentenrassen.

Kreuzungen von Stockenten mit Hausenten werden häufig als Barbarieenten angeboten, sie sind kräftig im Geschmack, relativ klein, haben sehr dunkles Fleisch und wenig Fett.

Dänenenten haben gesichert am. Pekingenten im Stammbaum der Rest ist vermutlich Patent von Wiesenhof. Diese kommen einer reinen Mastrasse am nächsten, ich kenn mittlerweile einige Berichte, das die Tiere nicht dauerhaft gehalten werden können, weil sie einfach gnadenlos verfetten.

[Lexx]

Noch eine Anmerkung: die echte/französische Barbarieente ist natürlich eine Warzenente, mit auserlesenem Stammbaum und fachmänischer Aufzucht und Mast

Flachs beiseite, echte/französische Barbarieente ist eine Warzenente welche in Frankreich geboren, aufgezogen, gemästet und geschlachtet wurde. Aber der Begriff ist im Gegensatz zu Bresse Gauloise nicht geschützt, also kann eigentlich jeder Geflügelhändler reine Warzenenten, bzw. die von mir oben angeführte Kreuzung als Barbarieente anbieten und verkaufen. Nur nicht als französische oder echte, das wäre Betrug... wenn´s jemandem auffallen würde.

Und ich kann mich erinnern, vor ein paar Jahren bevor der Trend zurück zur Warzenente, bzw. hin zur Dänenente ging, war Barbarieente ganz, ganz toooooll und das waren dann Kreuzungen zwischen fleisch- und fettreichen Hausenten und Stockenten.

[Wild Cook]

Lexx:
Hab Dir ne Mail geschickt.

[Andi Faltner]

Danke für die Infos Lexx.

Damit Kik jetzt nicht völlig durcheinander gerät noch eine kleine Zusammenfassung:

Flugente=Warzenente=Barbarieente=Moschusente

und

stockentenverwandt = Hausenten, z.B. Rouenenten, Pekingenten, etc., die von den Neandertalern (oder so ähnlich) irgendwann einmal mit Hilfe von Stockenten erzüchtet wurden.

Meines Wissens sind die Mulardenten u.a. so beliebt, weil sie im Gegensatz zu den Warzenenten geschlechtsunabhängig nahezu die gleiche Größe erreichen (wenn man Warzenente mit z.B. Rouen-Erpel kreuzt)

Und eigentlich ist es so, dass Warzenenten das deutlich dunklere Fleisch haben, während z.B. Rouenenten deutlich hellfleischiger sind.

Bezüglich der Fütterung sind sie allerdings nahezu alle gleich zu behandeln.

[Wild Cook]

Original von Andi Faltner
Danke für die Infos Lexx.

Damit Kik jetzt nicht völlig durcheinander gerät noch eine kleine Zusammenfassung:

Flugente=Warzenente=Barbarieente=Moschusente

und

stockentenverwandt = Hausenten, z.B. Rouenenten, Pekingenten, etc., die von den Neandertalern (oder so ähnlich) irgendwann einmal mit Hilfe von Stockenten erzüchtet wurden.

Meines Wissens sind die Mulardenten u.a. so beliebt, weil sie im Gegensatz zu den Warzenenten geschlechtsunabhängig nahezu die gleiche Größe erreichen (wenn man Warzenente mit z.B. Rouen-Erpel kreuzt)

Und eigentlich ist es so, dass Warzenenten das deutlich dunklere Fleisch haben, während z.B. Rouenenten deutlich hellfleischiger sind.

Bezüglich der Fütterung sind sie allerdings nahezu alle gleich zu behandeln.

Zur besseren Verständigung:
http://de.wikipedia.org/wiki/Moschusente
http://zwanzig-a.de/assets/files/Inf...ten_300110.pdf


Liebe Grüße
WC

[Wild Cook]

Bevor ich`s noch vergesse Herr Faltner...
Mastenten darum, weil sie aufgrund ihrer Unfruchtbarkeit und Schnellwüchsigkeit lediglich zu Mastzwecken benutzt werden! Als Zierenten sind sie wohl eher weniger anzusehen.


Grüße
WC