biestmilch

[soppel01]

hallo,
ich habe schon einige male von der biestmilch gelesen.
jetzt habe ich eine möglichkeit gefunden,welche zu bekommen .
wie verarbeitet ihr diese.sie soll beim kochen nicht wie "normale" milch überkochen,sondern ""fest"" werden.desweiteren habe ich von einwecken gelesen,da bein einfrieren die qualität mehr leiden soll .
also--wie füttere ich biestmilch am besten und wie kann ich sie z.b. haltbar machen.freue mich wieder über jeden tipp .
gruß lothar

[dobra49]

Wieso bekommen die Biestmilch nicht die Tiere,
für die sie eigentlich gehört ?? Die ist so außerordentlich wichtig
nach der Geburt...

[Bachstelze]

Hallo,

Biestmilch kann man ganz normal einkochen. Habe seinerzeit bei der Aufzucht anspruchsvoller Zierentenarten recht gute Erfolge gehabt.

Die heutigen Milchkühe haben eine so hohe Milchleistung, dass diese das mehrfache des Bedarfes des Kalbes ausmacht.

[soppel01]

danke erst mal bachstelze .
dobra49,es ist wie bachstelze schon schrieb,bei der heutigen
milchleistung könnten bequem jedes mal vierlinge versorgt werden.
außerdem habe ich die möglichkeit,biestmilch von mutterkühen mit z.b. totgeburten zu bekommen,denn leider passiert das auch manchmal bei hunderten von geburten in der stallanlage.
also keine angst,ich werde mich jedenfalls hüten kälbern die biestmilch zu stehlen .

[dobra49]

Was es nicht alles gibt... Danke für die Info !

[Gackergeier]

Der Begriff Biestmilch ist mir nicht gelaeufig, aber im Grunde ist alle "Erstmilch", die ein Saeugetier bekommt, fast Colostrum pur.
Ich bekomme Colostrum fuer Nutztiere und nun auch fuer Hunde- und Katzenbabies beim TA.

Bea

[Redcap]

Das gibts auch Sackweise.
http://www.jadis-additiva.eu/images/product_sheet28.pdf

[soppel01]

hallo bachstelze,
da einkochen nicht gerade meine welt ist,
erkläre mir mal bitte wie man biestmilch
einkocht .
gläser habe ich und ein elektro-einweggerät.
kocht man die milch vorher ?
wie lange und bei welcher temperatur kocht man ein ?
was muß ich noch wissen ?

danke im vorraus.
gruß lothar

[Redcap]

Vom Einwecken würde ich abraten ....

Biestmilch einfrieren

Die Kolostrumqualität von Färsen und zugekauften Tieren ist häufig zu gering, um ein gute Antikörperversorgung der Kälber zu sichern. Ausnahmefälle wie Mastitis oder Tod des Muttertieres können ebenfalls dazu führen, dass schnell Ersatzkolostrum benötigt wird. Für eine sogenannte Kolostrumbank wird Biestmilch von guter Qualität in Plastikbeuteln (0,5 bis 1 Liter) oder Plastikflaschen (z. B. 1,5 Liter Colaflaschen) eingefroren und bei Bedarf schonend in einem Eimer mit warmen Wasser aufgetaut. Das Auftauen in der Mikrowelle auf der untersten Auftaustufe ist ebenfalls möglich. Generell gilt, dass bei Auftautemperaturen über 46 Grad Celsius Immunglobuline zerstört werden und das Kolostrum wertlos wird . In Betrieben mit Paratuberkulose sollte nur Kolostrum von negativen Kühen verwendet werden.

http://www.tiergesundheit.com/rind/programm/kalbung.htm