Ich lasse nur Weizen auskeimen, nehme am ersten Tag zum einweichen abgekochtes Wasser. Neuerdings kippe ich die Weizenkörner täglich in ein Sieb und spüle alles gut durch. Die Ansätze sind dann viel sauberer, so wegen Bakterien und Pilze, und die Wurzeln verfilzen nicht mehr so stark. Ich verfüttere die Keime jetzt auch ein paar Tage früher, damit die Wurzelmasse geringer ist.
Viele Grüsse von Brigitte
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